zz

 

مشكلات احتمالی در پرورش و نگه داری قارچ صدفی

کلیک نمایید 

لازم به ذكر است قارچ صدفی بسیار مقاوم هستند وهیچ یك از موارد مذكور در زیر نمی توانند این قارچها را غیر قابل مصرف كنند زیرا كلیه مشكلات مذكور در زیر واكنشهای فیزیولوژیك قارچ صدفی در مقابل شرایط محیطی نا مناسب است كه به محض تامین شرایط مورد نیاز مجددا قارچهای سالمی تولید خواهد كرد


1 - قارچها به شكل توده مرجانی رشد می كنند
علت : تهویه نامناسب - كمبود نور
رفع مشكل : كمپوستها رابه مكانی كه دارای نور كافی وغیرمستقیم باشدمنتقل نمائید.قارچ صدفی نیازبه نور مستقیم وشدید ندارند نورفضای داخلآپارتمان و اتاقها با نور یك لامپ معمولی (800تا 1000لوكس در 12 ساعت ) كاقی است ضمنا برای مشكل تهویه نیز می توانیدهریك ساعت یكبار هوای سالن را تهویه كنید .
2 - قارچها دارای ساقه بلند و كلاهك ریز و بعضا فاقد كلاهك
علت : تهویه مناسب نیست و تجمع گاز كربنیك در محیط زیاد است.
رفع مشكل قارچ صدفی رای رشد نیاز به اكسیژن دارد كه با تهویه مناسب ( هر یك تا دوساعت یكبار ) این مشكل حل میشود . بلند شدن ساقه ها بعضا به علت كمبود نور نیز عارض میشود
3 - قارچها چند سانتی متر بیشتر رشد نمی كنند
علت : - كلاهكهای قارچ در اثر كمبود رطوبت خشك شده اند - دركنار قارچهای قوی تر رشد كرده اند - برخی از قارچها از ابتدا ضعیف هستند
رفع مشكل : با افزایش كار رطوبت سازها میتوانید كمبود رطوبت راجبران نمائید ( رطوبت مطلوب بین90% -80 % است ) ضمنا كاهش دما به 18 درجه ( شوك حرارتی ) در این مرحله مفید است قارچهایی هم كه در كنار قارچهای قوی تر رشد می كنند،قدرت رقابت با آنها را ندارند وطبیعی است كه كوچك باقی بمانند. ضمنا قرار نیست تمام قارچها بسیار قوی و بزرگ باشند
4 - روی كلاهكها تیره و سیاه می شود
علت : نور موجود در فضای نگهداری قارچ صدفی بیش از حد نیاز قارچ است.
رفع مشكل : اگركمپوستها را به مكانی با نور كمتر وغیر مستقیم منتقل نمائیدمطمئنا بازهم قارچهای سفیدرنگ و زیبایی تولید خواهید كرد.
5 - دیگر قارچ تولید نمی كند
علت : - توده داخلی كمپوستها خشك شده است . - قارچهای آن تمام شده وقدرت رویش ندارد .
رفع مشكل : قارچها نیز مانند تمام موجودات زنده برای ادامه حیات خود نیاز به آب دارند . وقتی آب توده داخلی كمپوست كاهش می یابد رشد نمی كنند.برای حل این مشكل توده داخلی كمپوست را از پلا ستیك خارج نموده به مدت 10-12 ساعت در داخل آب تمیز قراردهید. در این حالت یك جسم سنگین - و تمیز ـ برروی توده قراردهید تاكاملابه زیرآب فرورود .پس از آن از آب خارج كرده اجازه دهید آب مازادآنها خارج شود. سپس مجددا در داخل كیسه (بهتراست از كیسه دیگری استفاده بفرمائید ) قرار دهید .اكنون كمپوست آماده است تا مجددا قارچ تولید نماید.اگر مجددا این كار را انجام دادید و دیگر قارچ تولید نشد ، متاسفانه میسلیومها قدرت تولید ندارندمعمولا مدت زمان اقتصادی هر كمپوست را سه ماه درنظر میگیرند. ولی جای نگرانی نیست ،چون اكنون شما یك خوراك دام با ارزش پروتئینی بالا وخاك گلدان بسیار خوب برای گلدانها و باغچه تان در دست دارید .
6- برروی توده داخلی كمپوستها ، توده های سبز آبی و یا سیاه رنگی مشاهده میشود
علت: كمپوستها مورد حمله قارچ های پارازیت قرار گرفته است.
رفع مشكل : قارچ صدفی قدرت ساپروفیتی بالایی دارند وبه راحتی می توانند با پارازیتهای مزاحم مقابله كنند ولی شما می توانید توده را از داخل پلاستیك خارج نموده قسمت آلوده را همراه با توده زیر آن ( به عمق و شعاع 10 سانتی متری ) از توده جدا نمائیدوقسمت آلوده را معدوم نمایید اگر آلودگی كیسه زیاد باشد كل كیسه را معدوم كنید.سپس كمپوست رابا آب تمیز اسپری نموده و حتما درون یك كیسه جدید قرار دهید زیرا كیسه قبلی آلوده است.
7- قارچها زرد و پلاسیده می شوند
علت : بر روی كلاهكهای قارچ آب ریخته وجذب بافت آن شده است
رفع مشكل: قارچهای صدفی برای رشد نیاز به رطوبت بالای 80 درصد دارند ولی این به معنای اسپری نمودن آب بر روی كلاهكهای قارچ به صورت مستقیم نیست.

قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی، قارچ صدفی،

 منبع :
سایت اطلاع رسانی قارچ صدفی ایران

کلیک نمایید



:: برچسب‌ها: مشكلات احتمالی در پرورش قارچ صدفی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه بیست و دوم دی ۱۳۹۰
 
برای مشاهده تعرفه خدمات مشاوره ای کلیک نمایید .

.:: کلیک کنید ::.
 
با کلیک روی +۱ ما را در گوگل محبوب کنید