قارچ ایران زمین | هفته اوّل اسفند ۱۳۹۰

سوال: مطالب متفاوتی در سایتون مطالعه کردم و معلوم شد که مطالبی تکراری ویکسان که اکثر سایتها و وبلاگ های مرتبط با قارچ صدفی از روی هم کپی وپیست می کنند در آن نیست به این دیل بهتون تبریک می گم
اقای مهدی زاده از اونجایی که که شما در زمینه قارچ و قارچ شناسی متخصص هستید ازتون ممنون می شم اگر از طریق ایمیلم یا در وبلاگ به این سوالم پاسخ بدید که آیا قارچ دکمه ای برای افرادی که الرژی تنفسی دارند الرژی زا هست یا نه وایا هاگ قارچ دکمه ای هم می تونه به اندازه اسپور قارچ صدفی الرژی زا باشد

اخه من به هاگ قارچ صدفی حساسیت شدید دارم واسپور این قارچ برای اکثر فراد یک الرژن شدید هست می تونم بگم برای همه طبق تجربه ای که من دارم همه افراد بعد از مدت تماس دچار الرزی می شوند در صورتی که با اسپور قارچ صدفی در تماس باشند ولی در مورد دکمه ای تجر به ای ندارم ممنون می شم اگه راهنمای کنید اقای دکتر
بازم ممنونم موفق باشید

پاسخ : در مورد قارچ دکمه ای اسپور ها کاری با شما ندارند. قارچ دکمه ای اسپور تولید میکنه ولی با توجه به ساختار قارج و اسپور های آن از قارچ جدا نشده و تو هوا پخش نمیشن. بناباین هیچ الرژی به این قارچ وجود ندارد. اما کمی ممکن است قارچ های آلوده کننده مانند ترایکودرما ها یا کوپراینوس ها و ... اسپور های الرژی زا تولید کنند که با کنترل مناسب آنها این مشکل نیز بر طرف خواهد شد.

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: آیا اسپور های قارچ دکمه ای هم دارای اسپور های حساس

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده

ت : چهارشنبه سوم اسفند ۱۳۹۰

معرفی منبع فارسی در زمینه پرورش قارچ های خوراکی:اصول پرورش قارچهای خوراکی

معرفی منبع فارسی در زمینه پرورش قارچ های خوراکی:

اصول پرورش قارچهای خوراکی

(چاپ ششم با تجدید نظر)

نگارندگان: دکتر ابراهیم محمدی گل تپه، دکتر ابراهیم پورجم

شابک: 0-16-5394-600-978

تاريخ انتشار:

شمارگان:

چاپ اول: 1373

چاپ پنجم: 1384

بها:149000 ريال

این کتاب برای دانشجویان رشته های بیماری شناسی گیاهی، علوم باغبانی، بیوتکنولوژی، علوم گیاهی، زراعت، ترویج و آموزش کشاورزی مقاطع تحصیلات تکمیلی و کارشناسی به عنوان کتاب درسی و مرجع قابل استفاده است.

فصول چاپ پنجم این کتاب عبارت است از: مقدمه، قارچ خوراکی دکمه ای، غنی سازی کمپوست پنجه دوانی شده قارچ بهوسیله مکمل های غذایی، کارایی بیولوژیکی نمود و شاخص میزان تولید محصول قارچ، قارچ های خوراکی صدفی، قارچ خوراکی والواریلا، قارچ خوراکی شی تاکه (قارچ جنگلی)، قارچ گوش چوب، قارچ کوپرینوس یا مرد پشمالو، مورال ها، قارچ خوراکی مرغ چوب یا رقص پروانه ای، قارچ سرمیمون یا ریش پیرمرد، سایر قارچ های خوراکی، خشک کردن قارچ خوراکی، ارزش غذایی و ترکیبات شیمیایی قارچ خوراکی، ارزش اقتصادی تولید قارچ خوراکی، آفات و بیماری های قارچ خوراکی.

كتاب برگزيده در اولين دوره كتاب برتر دانشگاه تربيت مدرّس (1382)

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: اصول پرورش قارچهای خوراکی دکتر ابراهیم محمدی گل ت, دکتر ابراهیم پورجم

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده

ت : دوشنبه یکم اسفند ۱۳۹۰