مقاله ۲۰۱۲:خصوصیات آنتی اکسیدانی میسلیوم کشت شده چهار گونه قارچ صدفی در محیط کشت مایع
Antioxidant Properties of Cultured Mycelia from Four Pleurotus Species Produced in Submerged Medium
ABSTRACT
The ethanolic extracts of dried cultured mycelia of Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Pleurotus florida and Pleurotus sajor-caju were analyzed for antioxidant activity in different systems. Tests used are; reducing power, free radical scavenging, superoxide anion radical scavenging, total antioxidant activity and metal chelating activitiy and so, total phenolic content was determined. The percentage inhibition of P. ostreatus, P. eryngii, P. florida and P. sajor-caju at 20 mg/mL concentration on peroxidation in β-carotene–linoleic acid system was 57.19, 60.68, 62.12, 58.81 %, respectively. The reducing power of P. eryngii was higher than the other samples, and its value was 0.86 at 10 mg/mL concentration. P. ostreatus, and P. sajor-caju proved to be better at scavenging superoxide anion radicals than the P. eryngii and P. florida. In the scavenging effect of DPPH radical test, P. ostreatus showed the highest activity potential and P. sajor-caju showed the strongest metal chelating capacity.
:: موضوعات مرتبط:
مقالات آموزشی قارچ
:: برچسبها:
مقاله ۲۰۱۲,
خصوصیات آنتی اکسیدانی میسلیوم کشت شده چهار گونه قا
سلام آیا مکملی برای افزایش تولید قارچ دکمه ای هم دارید؟
اگر هست لطفا به ایمیلم اطلاع دهید و درمورد قیمت و نحوه خرید آن توضیح دهید
باتشکر
سلام، چند مکمل داریم در حال آزمایش و ثبت آنها هستیم. به مجرد آماده شدن اطلاع رسانی خواهد شد.
:: موضوعات مرتبط:
پرسش و پاسخ
:: برچسبها:
افزایش تولید قارچ دکمه ای
با سلام
میخواستم بدونم شما دوره های آموزشی قارچ حضوری هم دارید؟ اگر دارید نحوه ثبت نام رو توضیح بدین لطفا و اینکه برای تهیه مجموعه سی دی های آموزشی شما باید چطوری سفارش بدیم . سپاسگزارم
سلام فعلا سه دوره حضوری داریم که تو اطلاعیه شرایطش هست. اینجا یک دی وی دی هست. که صرفا به جز بعضی ها آموزشی نیست. بلکه یک سری فیلم تولید قارچ در مناطق مختلفه که برای افزایش تجربه استفاده میشه.
سلام خسته نباشید حداقل محل مورد نیاز حداقل سرمایه با تشکر شیراز
دو تا سه تا ۴۰ متر اما امکان برای توسعه و افزایش سالن ها اصلی باشه. اگه بنا آماده باشه برای راه اندازی و تجهیز جداکثر ۲۰ تومن
سلام من به این فکر افتادم که برایخودم بک کاری را دست و پا کنم و مایلم برم توی کار قارچ میشه من را راهنمایی کنید
تولید و اونم قارچ یه آدم عاشق می خواد و کاری. هستی بیا تو و اگرنه ... چقدر داری؟ کدوم شهر؟ کدوم قارچ؟
سلام حدود7500متر زمین محصور شده دراطراف رشت دارم ا گه بخوام تولید قارچ برای 5000متر آن ایجادکنم تامرحله اولین برداشت چقدر باید هزینه کنم وبرای راه اندازی این مکان به چند نفر کارگر ثابت نیازمندم وفروش تولیدات به چه صورت است. ضمنا برگشت سرمایه چه مدت طول میکشدو آیا میشوداز طریق شما مشارکت انجام داد
چون مسیر دور است امکان مشارکت وجود ندارد. شراکت ما فقط تهران و کرج و شهر های اطراف انحام می گیرد.منظور از محصور شده چیست؟ ساختمان دارد یا دیوار اطراف؟ کمپوست زنی هم انجام خواهی داد یا فقط سالن داری؟ تا هزینه و کارگر محاسبه. بازار مشکلی نخواهد داشت. اگر با مشکلی مواجه نشوید بازگشت سرمایه جاری یک دوره و ثابت سه تا جهار دوره
از کجا میتونیم کمپوست دکمه ای به مقدار کم پیدا کنیم
منابع محلی تولید کمپوست. نزدیک ترین کارخانه به شما.
سه تنی که شما میدهید مبلغش از قرار هر تن چقدر در می آید
هر تن ۴۵۰ هزار تومان
میشه کمپوست صدفی که هر تعداد میدهید بدون بذر باشه که بتوان به دکمه ای هم استفاده کرد
کمپوست صدفی به درد دکمه ای نمیخوره- زمین تا آسمون فرق میکنه- یکیش تجزیه کننده اولیه و دیگری ثانویس- دکمه ای لقمه جویده میخواد
اگه نمیشه میتونید راهنمایم کنید که از کجا کمپوست دکمه ای به مقدار کمئ پیدا کنم تقریبا50بسته از اون 7 کیلوئی تهیه کنم از راهنمائیتون ممنونم
اگه منطورتون صدفیه- آدرس ما برای تهیه تعداد کم کمپوست صدفی- دماوند گلیلاونده- بالای صد تا با هزینه خودتون ارسال میشه براتون
salam man mikham too gharch sarmaie gozari konam, ie salon peida kardam migan 13 ton kompost migire, yani cheqad mahsool mishe az in bardasht kard?
معمولا ۲۰ درصد اقتصادیه و سود می کنید. یعنی به ازای هر تون ۲۰۰ کیلو- یعنی دو تون و ششصد در کل
با سلام خدمت شما دوست گرامی
من در شهرستان اطراف زنجان صدفی تولید میکنم
فعلا حدود 200 کیسه در اینده می خوام گسترش بدم
و قارچ مازاد رو خشک کنم
شما قارچ خشک رو خریداری می فرمایید
حد اقل چند کیلو در هر نوبت؟
با تشکر از اطلاع رسانی شما
قصد ما حمایت از شما تولید کننده قارچ صدفی برای فروش محصول مازادتون در تعطلات هست. در حال بستن آزمایشات کیفی و عقد قرارد داد هستیم . آنشا اله در طی هفهات آینده اطلاع رسانی خواهیم کرد
سلام مهندس جان من در کشور ترکیه زندگی می کنم در اینجا هزینه سوخت گاز جهت جوشاندن کاه و کلش زیاد است غیر از جوشاندن کاه از چه راهی می توان برای پاستوریزه کردن کاه استفاده کرد . مثلا با مواد شیمیایی اگر میشه نام مواد را برایم اعلام کنید . خواهشمندم در این مورد برایم کامل شرح دهید . پیشاپیش از شما سپاسگذاری می کنم و آرزوی موفقیت روز افزون را برای شما دارم .
آره میشه- خرج داره
باسلام ميخواستم بدونم هركيلوقارچ چقدش پاي خودم ميفته ميتونم چقدبفروشم
صدفی یا دکمه ای فرق میکنه- برای دکمه ای برای هر کمپوست تا آخر نهایتا ۴ تومن هزینه. اگه کف دو کلیو برداشت کنید. به ازای هر کیلو ۲ تومن هزینه. فروش تون ۶ باشه میشه ۴ سود
سلام 5کیلو بذر قارچ دکمه ای میخوام چطور باید تهیه کنم
با واحد تولید بذر قارچ ایران زمین یعنی ۰۲۶۳۶۳۰۲۰۴۹ از ساعت ۸ تا ۱۷ تماس بگیرید
سلام خسته نباشید آیا شرکتی بانم پخش قارچ طاها وجود خارجی دارد
دقیق نمی شناسم. تولید کننده نیست. یک واسطه است. نام شرکت هم احتمالا ثبت نشده.
سلام می خواستم بدانم شما بذر قارچ هم دارید؟
اگر بله قیمتش چقدر است؟
قیمت گونه های دکمه و صدفی ۱۶۰۰ اما بقیه را از لیست زیر ببینید.
فروش انواع بذر قارچ خوراکی و لوازم تولید قارچ ایران زمین
برخی گونه ها هر که در ایران وجود ندارند هزینه وارد کردن کالچر و تکثیر آن محاسبه خواهد شد.
با درود و خسته نباشید خواستم بدونم پروژه راه اندازی کارگاه قارچ صدفی دارای چه امکاناتی هست ما دقیقا چه امکاناتی باید داشته باشیم ابعاد کارگاه چقدر در میاد؟
در کارگاه تولیدی کوچک چند عدد کمپوست جا میشه توجیح اقتصادی و درآمدش در ماه چقدر هستش...
با سپاس فراوان
قارچ صدفی رو در اکثر جا ها مثل انباری ها و سوله ها زیر زمین ها میشه کشت کرد. ولی اگه بخواهیم به عنوان بیزینس شروع کنید سطح کشت بالایی رو میخواد و حداقل فضای ۵۰۰ متری سالن کشت ۳۰۰۰ تا کمپوست جا بدید در ماه ۳ تا ۵ تومنی خواهید داشت.
مقدار و طريقه مصرف متابي سولفيد سديم را بفرماييد.
ممنون
نمی دانم. فقط مطالب زیر رو پیدا کردم. مقدار مصرف در لینک ۱ در علوم مختلف
http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_metabisulfite
http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&ved=0CB4QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.teagasc.ie%2Fresearch%2Freports%2Ffoodprocessing%2F4196%2Feopr-4196.pdf&ei=yllrUNjUOobltQbX14HoAg&usg=AFQjCNHPqCfHA3mPILCetFUWlKKeLByd7Q&sig2=2Pe5NDcx5k72h_W3Ivw6Dg
:: موضوعات مرتبط:
مشاوره
:: برچسبها:
آموزش قارچ
