وضعیت تولید شیتاکه در ایران
گزارشات نامعتبری از وجود برخی از شرکت‌‌ها و یا افراد تولید کننده در ایران وجود دارد اما با تحقیقات به عمل آمده این افراد به صورت مقطعی تولید کرده و به دلیل عدم استفاده از روشهای مناسب تولید و راندمان پایین و یا مواجه شدن با انواع آفات و بیماری‌‌ها مجبور به تعطیلی شده اند. وجود مراجعه کننده زیاد برای تهیه این قارچ و عدم وجود منبع مناسب تامین آن نشان دهنده ضرورت تولید دانش فنی بومی و یا خود قارچ است.
بر اساس گزارشات منتشر نشده‌ای هم اکنون این قارچ به مقدار زیاد در حال واردات به کشور است که سالانه مقدار ارز قابل توجهی را از کشور خارج می‌کند. در مناطق مختلف کشور منابع رایگان و یا بسیار ارزان مواد لیگنینی و سلولوزی (مانند خاک اره، باگاس، بقایای خرما، پسته، بقایای چوبی جنگل‌‌های شمال و...) وجود دارد که می‌توان با بهینه کردن فرمولاسیون بستر این قارچ را کشت کرد.
مراکز خرید قارچ شیتاکه تهران ایران
شرایط فروش
قیمت فروش
:: برچسب‌ها:
وضعیت تولید شیتاکه در ایران
