zz

قابل توجه کار خانجات و شرکت های تولید قارچ خوراکی در ایران

مدیریت وب سایت در نظر دارد بمدت یک ماه به صورت رایگان کلیه کارخانجات و شرکت های تولید قارچ خوراکی در ایران را به بیش از 400 بازدید کننده در روز خود معرفی نماید. معرفی نامه های خود را تا تاریخ ۲۰ مهر به آدرس ایمیل iranzaminmushroom@gmail.com ارسال و یا در بخش نظرات وارد نمایید

تلفن تماس قارچ ایران زمین: 09128431824



:: موضوعات مرتبط: فروش قارچ دکمه ای
:: برچسب‌ها: کارخانه تولید قارچ شرکت تولید قارچ برند معتبر قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه بیست و دوم تیر ۱۳۹۱

مقاله قارچ خوراکی: زمان مناسب برای نگهداری قارچ دکمه ای فریز شده،‌ و وابستگی آن به نحوه فرآوری آن

http://image.made-in-china.com/2f0j00CMcEpiVqgorD/Iqf-Whole-Agaricus-Bisporus.jpg 

 



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله قارچ خوراکی, زمان مناسب برای نگهداری قارچ دکمه ای فریز شده, ‌ و وابستگی آن به نحوه فرآوری آن
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه بیست و دوم تیر ۱۳۹۱
در این قسمت بزودی در مورد روش های جدید بلنچ کردن مطالبی عنوان خواهد شد
 
File:ChampignonMushroom.jpg

از جمله مزایای این روش ها:

جلوگیری از کاهش وزن قارچ بلنچ شده

افزایش کیفیت و رنگ قارچ

بهبود طعم و بازار پسندی

مناسب تر شدن قارچ بلنچ شده برای فست فود و صنایع تبدیلی


mostafa.mehrparvar@gmail.com

09382725215

09128431824



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: بلنچ کردن قارچ های خوراکی
ن : مهندس مصطفی مهرپرور (دکتری قارچ شناسی)
ت : چهارشنبه بیست و یکم تیر ۱۳۹۱
مشاوره نداریم
 
مشاوره در مورد کنترل بیماری ها و کپک های قارچ خوراکی دکمه ای
 مخصوصا حباب خشک و حباب تر قارچ خوراکی
 
File:101-0114 IMG.JPG

مشاوره در مورد چگونگی استفاده از مکمل ها در افزایش راندمان قارچ خوراکی دکمه ای

مشاوره در مورد بهینه نمودن سیستم کمپوست سازی با توجه به شرایط ایران

 

 



:: موضوعات مرتبط: مشاوره
:: برچسب‌ها: حباب خشک و حباب تر قارچ خوراکی
ن : مهندس مصطفی مهرپرور (دکتری قارچ شناسی)
ت : چهارشنبه بیست و یکم تیر ۱۳۹۱
در حال حاضر در ایران مراکز پرورش قارچ خوراکی دکمه ای زیادی در حال فعالیت هستند که میانگین راندمان تولید قارچ در آنها حدودا 18 درصد می باشد که این در مقایسه با کشور های اروپایی بسیار پایین است.
 
          

 

برای افزایش راندمان تولید قارچ خوراکی در ایران چندین راه به نظر میرسد که در زیر به بعضی از این موارد اشاره میشود:

1. استفاده از مکمل های مبتنی بر پروتئین. این روش به دلیل پیچیدگی های خاص خود که نیاز به علم پایه در مورد علم میکروبیولوژی، بیوشیمی و تخصص در پرورش قارچ دارد در اختیار افراد معدودی قرار دارد

2. کنترل بیماری های قارچ خوراکی. این بیمارگرها خسارت بسیار زیادی را به مراکز پرورش قارچ وارد می کند تا جایی که پرورش دهندگان ترجیح می دهند از برداشت فلش سوم چشم پوشی کنند

با کنترل اصولی این بیماری ها می توان میزان سود را افزایش داد

3. تغییر سیستم کمپوست سازی. در ایران از دو سیستم ویندروز یا بونکر برای فاز اول کمپوست سازی استفاده می شود. و روش های جدید فرآوری فاز اول به دلیل عدم وجود علم مربوط به آن، در ایران وجود ندارد.

4. بهینه نمودن خاک پوششی جهت افزایش جمعیت میکرواورگانیسم های مفید خاک با استفاده از مکمل هایی که توسط محققان ایرانی (نویسندگان این سایت) یافت شده است.

 

09128431824

 



:: موضوعات مرتبط: مشاوره، مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: راندمان تولید قارچ
ن : مهندس مصطفی مهرپرور (دکتری قارچ شناسی)
ت : چهارشنبه بیست و یکم تیر ۱۳۹۱


 
برای مشاهده تعرفه خدمات مشاوره ای کلیک نمایید .

.:: کلیک کنید ::.
 
با کلیک روی +۱ ما را در گوگل محبوب کنید