سلام.وقتتون به خیر.خوب هستید؟یه سوال راجع به قارچ خوراکی ازتون داشتم.علت این که قارچ های صدفی کلا سیاه میشن و این باعث میشه که قارچ رشد نکنه و کوچیک بمونه چیه؟نمونه ای رو آوردن که میگن بعد از این که از محلول استفاده کردن برای رشد و بزرگ شدن قارچ کل قارچ سیاه شده و دیگه رشد نکرده و انگار یک قارچ بیماریزا مانع از رشد قارچ خوراکی شده.دقیقا خاطرم نیست اسم اون محلول رو که برای رشد قارچ خوراکی می پاشن .اما ظاهرا گفته بودن آمونیاک بوده.آیا روشی برای کنترل و یا پیشگیری از این عارضه هست؟
ممنون میشم اگه راهنماییم کنید.

برای مشاهده متن کامل به ادامه مطلب مراجعه نمایید (مخصوص اعضای ویژه)

مقاله انگلیسی:  آنالیز مواد غذایی مورد نیاز برای رشد قارچ دکمه ای AGARICUS BISPORUS

توجه: محقق عزیز لیست زیر از منبع معتبری نیست و ممکن است برخی از محیط ها دارای اطلاعات غلطی باشند. (یک مورد تست شد) بنابراین قبل از استفاده تست کنید

لیست کاملی از انواع محیط کشت قارچ ها در آزمایشگاه و دستور العمل تهیه آنها

Section A. Classic Favorite Recipes
------------------------------------
Potato Dextrose Agar (PDA)(FDA M127)
Potato Dextrose Yeast (PDY)
Malt Extract Agar (3%)(MEA)(General Microbiology)(FDA M93)
Malt Extract Agar with Yeast (2%)(MEAY)
Sabouraud's Dextrose Broth and Agar (SabDex)(FDA M133)

Section B. Special Blends
--------------------------
"Karo Water" (Corn Syrup Broth)
"Dextrose Tek" Liquid Media (Corn Sugar Broth)
Honey Water (Mycotopia Honey Tek)
Malt-Yeast-Peptone Agar (McKenna's MYP)
Malt Yeast Peptone Agar (Stamets MYP)
Grey Cardboard (instead of agar)
Oatmeal Flake Agar
Moonflower's Rice Malt-Alfalfa-Brewer's Yeast Agar
MycoPsycho's Liquid Mycelial Culture Broth [Malt base]
Ragadinks Liquid Medium
Amaranth Soy Agar
EntheoGenesis No.442

Section C. Food Based Recipies and Variations
------------------------------------------------
Corn Meal Agar (CMA)
Cornmeal Dextrose Agar
Potato Flake Agar
Potato Starch Agar
Potato Flake Agar with Yeast
Potato-Carrot Agar
Barley Flour Malt Extract Agar
Barley Flour Modified Sabouraud's
Oatmeal Agar (OA)
Oatmeal Agar A
Oatmeal Agar [B]
V-8 Oatmeal Agar
V8 Medium
Bean Agar
Faba Bean Dextrose Agar (FDA)
Pea Agar
Cabbage Agar
Dr. Pollock's Modified [Dog Food] Agar

Section D. Other Media and Alternate Formulations
-----------------------------------------------------
Potato-Glucose Agar 1
Potato-Peptone Medium
Potato-Peptone-Yeast Agar (PPYA)
-
Malt Agar (MA)(FDA M185)[aka 2% MEA]
Difco Malt Extract Broth (FDA M94)
Malt Extract Agar for Yeasts and Molds (MEAYM)(FDA M182)
Malt Extract Peptone Agar
Raper & Thom MEA (RTMEA)
ISP 2 Medium (Malt, Yeast, Glucose)
-
Yeast Extract Agar (YEA)(FDA M181)
Yeast Glucose Agar
Glucose and Yeast Extract Agar
Glycerin Yeast Agar
-
Manure Tincture
Manure Agar
-
Starved Agar
Gelatin Agar (GA)(FDA M54)
Plate Count Agar (SMA)(aka Standard Methods Agar)(FDA M124)
Nutrient Agar (FDA M112)
Starch Agar (FDA M143)(Nutrient agar with starch)
Starch-Yeast Agar
1/5 Starch-Yeast Agar
Long-term Preservation Medium (FDA M85)
Peptone Meat Agar (Meat Water)
Malt Extract Agar with h202

Section E. Common Solutions
------------------------------
Gentamicin Sulfate Solution (FDA M57)

دستور العمل تهیه  به ادامه مطلب مراجعه نمایید.