zz

تاثیر قارچ  Cordyceps militaris روی تیپ دو دیابت در موش

Effect of Dongchunghacho (Cordyceps militaris) on hyperglycemia and dyslipidemia in type 2 diabetic db/db mice

Abstract

Controlling hyperglycemia and dyslipidemia is associated with reduced risks for diabetic complications. The present study examined the effect of dongchunghacho (Cordyceps militaris; CM) on hyperglycemia and dyslipidemia in an animal model of type 2 diabetes. Fiveweek-old db/db mice were fed an AIN-93G diet or a diet containing 1% CM water extract, whereas db/+ mice were offered the AIN-93G diet for 6 weeks. Consumption of CM significantly decreased blood glycated hemoglobin and serum glucose levels, as well as homeostasis model assessment for insulin resistance (HOMA-IR), in db/db mice. CM significantly lowered serum triglyceride and total cholesterol levels, and increased HDL-cholesterol level. CM water extract inhibited rat intestinal α-glucosidase, with an IC50 of 182 μg/mL in vitro. These results indicate that CM exerted hypoglycemic and hypolipidemic effects in db/db mice.


:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ، فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: مقاله 2012, تاثیر قارچ Cordyceps militaris روی تیپ دو دیابت د
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه شانزدهم فروردین ۱۳۹۴

 

آنزیم های تجزیه کننده چوب در قارچ پوسیدگی سفید  Trametes trogii

Copper induction of lignin-modifying enzymes in the white-rot fungus Trametes trogii



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ، فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: آنزیم های تجزیه کننده چوب در قارچ پوسیدگی سفید Tr
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه سیزدهم فروردین ۱۳۹۴

فاکوگالاکتان قارچ دکمه ای: خصوصیات ساختاری و استفاده های دارویی

Agaricus bisporus fucogalactan: Structural characterization and pharmacological approaches

The fucogalactan from A. bisporus (EFP-Ab) obtained on aqueous extraction followed by purification had Mw 37.1x104 g.mol−1 relative to a (1→6)-linked α-D-Galp main-chain partially methylated at HO-3, and partially substituted at O-2 by nonreducing end-units of α-L-Fucp or β-D-Galp. EFP-Ab also inhibited significantly the neurogenic and inflammatory phases of formalin-induced licking, however, the antinociceptive effect was more pronounced against the inflammatory phase with ID50 of 36.0 (25.8–50.3) mg.kg−1. In addition, EFP-Ab decreased the lethality induced by CLP. Its administration reduced the late mortality rate by 40%, prevented neutrophil accumulation in lungs and markedly decreased iNOS and COX-2 protein expression by ileum cells. These data show for the first time that EFP-Ab has significant anti-sepsis, antinociceptive and anti-inflammatory actions, which seems to be related to the decreased iNOS and COX-2 expression. Collectively, the present results demonstrate that EFP-Ab could constitute an attractive molecule of interest for the development of new drugs.



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ، فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: فاکوگالاکتان قارچ دکمه ای, خصوصیات ساختاری و استفاده های دارویی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : سه شنبه یازدهم فروردین ۱۳۹۴

مطالعه ای بر روی خصوصیات درمانی گنودرما لوسیدیوم Ganoderma lucidum

Modulation of Lipoprotein Cholesterol Levels in Plasmodium berghei Malarial Infection by Crude Aqueous Extract of Ganoderma lucidum

In this study, attempt is made to establish changes in serum and liver lipoprotein cholesterols accompanying Plasmodium berghei malarial infection in mice treated with aqueous extract of Ganoderma lucidum at 100, 250, and 500 mg/kg body weight in comparison with 15 mg/kg chloroquine (CQ). Significant increases in all the lipoprotein fractions were observed in infected untreated mice compared with normal control mice. Treatment with 100 and 250 mg/kg G. lucidum extract produced significant reduction in serum total cholesterol (TC) and low-density cholesterol (LDL-C) contents compared with 500 mg/kg G. lucidum and CQ. Treatment with CQ, however, produced significant reduction in hepatic TC and LDL-C compared with the extract. A dose-dependent significant increase in serum high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) was observed in the G. lucidum treated mice compared with normal control but significantly lower compared with CQ-treated mice. Liver HDL-C level was significantly higher in CQ-treated mice compared with normal control and significantly lower compared with G. lucidum-treated and infected untreated mice. A dose-dependent effect of the extract was observed in both serum and liver very-low density lipoprotein cholesterol (VLDL-C). The implication of these results is discussed with respect to the parasite survival and proliferation in the serum and liver.



:: موضوعات مرتبط: فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: مطالعه ای بر روی خصوصیات درمانی گنودرما لوسیدیوم G
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه دهم فروردین ۱۳۹۴

Lovastatin is a member of the drug class of statins, used for lowering cholesterol (hypolipidemic agent) in those with hypercholesterolemia and so preventing cardiovascular disease. Lovastatin is a naturally occurring drug found in food such as oyster mushrooms[1] and red yeast rice.[2]

The primary uses of lovastatin is for the treatment of dyslipidemia and the prevention of cardiovascular disease.[3] It is recommended to be used only after other measures such as diet, exercise, and weight reduction have not improved cholesterol levels.[3]



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ، فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: Lovastatin موجود در قارچ صدفی, کاهش دهنده کلسترل
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه دوازدهم بهمن ۱۳۹۳

تبلیغات: فروش کارخانه قارچ

تماس با قارچ ایران زمین:

کلمات کلیدی: مشاوره در زمینه خرید و فروش کارخانه قارچ، پذیرش آگهی خرید و فروش کارگاه کارخانه تولید قارچ خوراکی دکمه ای و صدفی ایران

 

سایر کارخانجات اجاره ای و فروشی



:: موضوعات مرتبط: اجاره، خرید و فروش کاخانه قارچ
:: برچسب‌ها: فروش کارخانه قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه سی ام خرداد ۱۳۹۳

 "قارچ های دارویی ایران"منتشر شد.

در اين كتاب براي نخستين بار قارچ هاي دارويي شناخته شده ايران به همراه مشخصات مورفولوژيكي (ريخت شناختي) هر گونه، رويشگاه ها، زمان و فصل رويش در ايران، تركيبات موثره، تاثيرات درماني بر روي بيماري هاي مختلف، داروهاي توليدي و ساير اطلاعات در زمنيه تاثيرات دارويي و پزشكي قارچ هاي ايران ارايه شده است. با وجود چاپ كتب و مقالات متعدد در زمينه جنبه هاي مختلف گياهان دارويي، تاكنون هيچ مجموعه اي در زمينه قارچ هاي دارويي در ايران ارايه نشده است.



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ، فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: قارچ های دارویی ایران
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه نهم خرداد ۱۳۹۳
مقاله 2014: فاکتور های رشد و کشت قارچ صدفی گونه Pleurotus tuber-regium روی برخی از ضایعات گیاهی
Growth factors and cultivation of Pleurotus tuber-regium on selected plant wastes.
Apetorgbor, A. K.; Dzomeku, M.; Apetorgbor, M. M.

Abstract

Pleurotus tuber-regium is a tuberous wild mushroom species, highly expensive, nutritious, very rich in proteins and known to possess medicinal values. The dwindling forests and the absence of commercial cultivation of this mushroom have resulted in scarcity of the sclerotia. The study was conducted to determine the optimum temperature, pH and light regime for the growth of P. tuber-regium and evaluate the use of water hyacinth (Eichhornia crassipes), plantain (Musa sapiens) leaves, millet (Eleusine coracana) stalk and composted 'wawa' (Triplochiton scleroxylon) sawdust as substrates for its cultivation. Pleurotus tuber-regium grew fastest at 35°C, pH 6 and in continuous darkness. Only plantain leaf substrate produced fruitbodies and sclerotia whilst 'wawa' sawdust produced only sclerotia in bags. Plantain leaves yielded fruitbodies with a Biological Efficiency (B.E) of 54.47% while the sclerotia gave a B.E of 62.05%. The B.E value of 99.65% was obtained from sclerotia of 'wawa' sawdust. The sclerotium had highest crude protein content followed by the pileus and stipe in decreasing order. Knowledge of the growth requirements and the potential substrates will facilitate large scale production and commercialization of the fungus.


http://www.cabdirect.org/abstracts/20143047557.html;jsessionid=341A5613CA1CCBF97DCB05FCA83CF439

 



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2014, فاکتور های رشد و کشت قارچ صدفی گونه Pleurotus tube, regium روی برخی از ضایعات گیاهی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه دوم اسفند ۱۳۹۲

​بسمه تعالي
سلام عليكم
من توليد كننده قارچ خشك هستم  ميخواستم ببينم كه خريد قارچ خشك را داريد يا نه؟
من منتظر جواب شما هست


سلام. من خریدار نیستم. البته اگه دکمه ای باشه شاید بتونم یکاریش بکنم. تماس بگیرید 09128431824




:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: بسمه تعالي سلام عليكم من توليد كننده قارچ خشك هستم, من منتظر جواب شما هستم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه سی ام بهمن ۱۳۹۲
سلام آقای دکتر مهدی زاده

ازاستان مازندران شهر ساری به شما ایمیل میزنم

در رابطه با بیماری مایکوگن سوال داشتم و اینکه آیا راه درمانش پیدا شده و اگر پیدا شده راهنماییم کنید(آخه خیلی ها چیزها گفتند از قبیل اسپراگون، استاکس) چون به خدا دیوانم 

کرد این مایکوگن

یک نکته دیگه اینکه آیاشما تضمین می کنید سمی که شما پیشنهاد میدید؟

لطفا کمک کنید

با تشکر


سلام. خیلی روی سم حساب بازنکنید. اقدامات پیشگیری کنننده از جمله خاک مناسب و کمپوست پر زور بهتره. در فلش یک چشتون باز باشه زیاد نشه. فلش دو زیاد بود تنها سمی که خوب جواب داده همون اسپورگونه البته اگه اصل باشه. چند تا سم هست که اسم نیارم بهتره که همه میریزن ... همین جوری قارچی که مردم می خورند مملو از سمه .




:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: در رابطه با بیماری مایکوگن سوال داشتم و اینکه آیا, آخه خیلی ها چیزها گفتند از قبیل اسپراگون, استاکس, چون به خدا دیوانم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه سی ام بهمن ۱۳۹۲

جناب محترم استاد گرانمایه آقای مهدی زاده : عرض سلام و ادب دارم به حضور شما رهنمای عزیزو محترم

بنده فراغتم از دانشکده کشاورزی بوده و وقتی درباره قارچ وکشت و کار آن از طریق شما متوجه شدم خیلی علاقه مند به تحقیق دراین باره شده ام
استاد محترم من از کشور همسایه یعنی افغانستان شما را مزاحم میشوم
البته با رهنمایی و همکاری شما میخواهم در شهر هرات در این زمینه فعالیت هایی داشته باشم
من درقدم اول میخواهم طرق کشت و برداشت را بدانم البته با سی دی ها ی آموزشی شما و رهنمایی شما را میخواهم که بزر را از کدام منبع بدست آورم
لطفا برایم معلومات دهید

مزاحمتان خواهم شد


سلام
ابتدا نوع قارچ رو انتخاب کنید. توصیه می کنم دکمه ای کشت کنید.
کمپوست دکمه ای به همراه بذر فروخته میشه. ببیند تو افغنستان کارخونه کمپوست قارچ دکمه ای وجود داره یانه؟
اگه نداره فیلم کمپوست سازی رو براتون می فرستم. تا خودت شروع کنید. بذر قارچ رو هم اگه موجود نیست از ایران برات می فرستیم.
تو ایران کارگرای افغانی حرفه ای تولید قارچ هستند اگه خواستی میفرستم که بیان و رات بندازن
فقط هزینه تولید و راه اندازی یکم بالاست. با چقدر می خوای شروع کنی. قارچ الان در هرات کیلویی چنده؟ از کجا میاد؟



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: ابتدا نوع قارچ رو انتخاب کنید, توصیه می کنم دکمه ای کشت کنید
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه بیست و هشتم بهمن ۱۳۹۲
سلام خسته نباشید تندی گلو سوز و طعم و مزه ارینجی رو میشه با افزودنی به بسترش اصلاح کرد میشه یه بستر خوب مثال بزنید محیط کشت اگار که روش کشت بافت شده چطور میشه برای مدت طولانی نگه دارم و چه مدت باید رو محیط دیگه ببرمش ممنونش

آره میشه. اما طعم ارینچی خیلی خوبه. احتمالا اونی که کشت کردی ارینچی نست.

ببرید داخل لوله هر 6 ماه ساب کالچر کنید



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام خسته نباشید تندی گلو سوز و طعم و مزه ارینجی ر
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه بیست و پنجم بهمن ۱۳۹۲
با سلام من اگه 3 تن کمپوست بلوکی قارچ دکمه ای خریداری کنم چه مقدار خاک پوششی نیاز دارم و اینکه بازده این 3 تن حداکثر 900 کیلو هست؟ و دوم اینکه بعد از برداشت قارچ دوباره میشه از همون کمپوست ها استفاده کرد(بذر بهش بزنیم)یا نه باید دوباره کمپوست تهیه کرد و یه سوال باز گشت هزینه اولیه (خرید لوازم اولیه)برای یه کارگاه تولید قارچ 50 متری چه مدت هست و اینکه من چندین جا پرسیدم گفتن هزینه تولید هرکیلو قارج 1200تا 1500 هست ایا این حقیقت داره یا برای بازاریابی هست یعنی از هر کیلو قارج 4000هزار تومن سود نصیبمون میشه(بعد از بازگشت سرمایه

با سلام من اگه 3 تن کمپوست بلوکی قارچ دکمه ای خریداری کنم چه مقدار خاک پوششی نیاز دارم?

دو متر خاک نیاز داری

و اینکه بازده این 3 تن حداکثر 900 کیلو هست؟

نه. شما 600 تا حداکثر 900 کیلو می تونی برداشت کنی

و دوم اینکه بعد از برداشت قارچ دوباره میشه از همون کمپوست ها استفاده کرد(بذر بهش بزنیم)یا نه باید دوباره کمپوست تهیه کرد.

نه. باید دباره بخری..

و یه سوال باز گشت هزینه اولیه (خرید لوازم اولیه)برای یه کارگاه تولید قارچ 50 متری چه مدت هست؟

بستگی داره

و اینکه من چندین جا پرسیدم گفتن هزینه تولید هرکیلو قارج 1200تا 1500 هست ایا این حقیقت داره یا برای بازاریابی هست یعنی از هر کیلو قارج 4000هزار تومن سود نصیبمون میشه(بعد از بازگشت سرمایه

نه. اینطوری نیست. بازاریابیه



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: با سلام من اگه 3 تن کمپوست بلوکی قارچ دکمه ای خرید, و دوم اینکه بعد از برداشت قارچ دوباره میشه از همون
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه بیست و پنجم بهمن ۱۳۹۲

مقاله 2014: اصلاح قارچ خوراکی دکمه ای برای افزایش کیفیت قارچ

Breeding for quality of button mushrooms: genetically dissecting bruising sensitivity and quality‐related traits of Agaricus bisporus




:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2014, اصلاح قارچ خوراکی دکمه ای برای افزایش کیفیت قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : سه شنبه بیست و دوم بهمن ۱۳۹۲
يا سلام مراحل وتنظيمات دما و موارد لازم براي رسيدن به محصول خوب را ميخواستم بدونم متشكرم

تماس بگیرید



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: يا سلام مراحل وتنظيمات دما و موارد لازم براي رسيدن
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : سه شنبه بیست و دوم بهمن ۱۳۹۲

سلام میشه رو قارچ شیتاکه و کالوسیب ارینجی سرما یه کزاری کرد در مورد کیفیت وطعم و مزشون و چرا تو ایران کار نمیشه و از بین اینا کدومش بهتره برا بازار ممنون


نمیشه سرمایه گزاری کرد. چند تا علت داره و مهترین اون بازار فروش، راندمان پایین، قیمت پایین این قارچ ها در ایران است. جرا که مردم فکر می کنند این قارچ ها رو هم باید به قیمت قارچ دکمه ای و صدفی خرید و فرق مزه و خاصیت دارویی آن را فراموش کردند.

در تهران در قسمت های بالای شهر می توان هرسه را بازاریابی کرد. ارینجی رو میشه به عنوان کما در استان های غربی تولید و فروخت. 



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام میشه رو قارچ شیتاکه و کالوسیب ارینجی سرما یه
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه بیست و یکم بهمن ۱۳۹۲

سلام 

باز هم ایجاد مزاحمت کردیم براتون.

این عکس کلاهک هایی هست که تا الان به مرحله ی جینش رسیدند در یک مورد بوی کمی از فساد به مشام میرسه و رنگ ساقه سبز تیره است و خود ساقه خود به خود از هم باز شد موقع چینش. لطفا نظر کارشناسیتونو بفرمایید. حدس ما اینه که اسپری بیش از اندازه باعث کمی کانتمینیشن در این مرحله شده.



عکس هایی که فرستادید و تغیر رنگ کاملا طبیعی و از خصوصیات ذاتی این قارچ دارویی است. بنابراین نگران نباشید خشک و استفاده نمایید.

نکته دیگر بلندی ساقه قارچ ها است. که دو علت دارد تهویه کم و دیگری وجود منبع نور متمرکز

عکس های قارچ بر روی بستر را هم بفرستید فکر کنم آب زیاد استفاده می کنید



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: نکته دیگر بلندی ساقه قارچ ها است, که دو علت دارد تهویه کم و دیگری وجود منبع نور متمر
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه بیستم بهمن ۱۳۹۲

با سلام میخواستم بدونم که 3 تن کمپوست قارچ دکمه ای برای چه مساحتی کافیه و اینکه این کمپوست ها رو باید بدون هیچ کاری در محل مورد نظر گذاشت یا اینکه نیاز به بذر قارج و خاک پوششی هم داره


برای مساحت 37 متر مربع سطح کشت و نه اتاق 37 متری

بعنی حدود سه طبقه قفسه عرض 120 و طول ده متر

کمپوست ها بذر داره، اما خاک پوششی رو جدا می خرید و روز 10 تا 14 می دهید روی کمپوست




:: برچسب‌ها: با سلام میخواستم بدونم که 3 تن کمپوست قارچ دکمه ای
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه هجدهم بهمن ۱۳۹۲

سلام
به چه علت ساقه قارچها قطور می شود ورشد آن هم کند می باشد؟
ممنون
عکس بفرستید. اما احتمالا دمای پایین، و تهویه زیاد است.


باسلام .ممنون از پاسخگویتون.علاوه بر قطور شدن  روی کلاهک و ساقه آن بصورت پوسته ای شده و ترک برداشته. وخوردگی روی کلاهک هست و لکه زد هم دیده می شود.البته فکر کنم رطوبتش کم یاشه.دمای خود کمپوست 20 درجه می باشد.
با تشکر
کدوم مرحله هستید؟
در این عکس اگر قارچ های درشت پیش فلش هستند مشکلی دیده نمی شود؟



باسلام وبا تشکر فروان
پنجاه روز از زمانی که کمپوست در محل قرار گرفته گذشته.اما  غیر از چندین قارچ آن بصورت ترک خورده یا کلاهک آن زرد شدهه هنوز بصورت ته سنجافقی می باشند ورشد ندارند البته من چون بصورت خانگی کار میکنم با مشکل رطوبت مواجه هستم ودر چندروز اخیر ارز بخار آب گرم استفاده کردم دمای کمپوست به بیست وپنچ رسیده.دلیل رشد خیلی کند ته سنجاقیها چیست؟آیا نیاز به آبیاری سبک یا سنگین در این مرحله می باشد؟
ته سنجاقی ها رو تست کنید مغزشون سفید باشه. یعنی زرد یا قهوه ای یا مرده نباشند. اگر سالم باشند رطوبت روی 80 بزارید دمای کمپوست روی 20 و منتظر بزرگ شدن قارج ها باشد.
در صورت مرده بودن ته سنجاقی ها، با بررسی آلوده نبودن به بیماری ورتیسلیوم و مایکوگون سطح خاک جهت حمع آوری پین های مرده جمع آوری کنید پس از تامین آب مورد نیز خاک، رطوبت روی 92 تا ظهور ته سنجاقی ها و سپس کاهش رطوبت تا 80 برای رشد آنها
با سلام.
بله قارچهای بد فرم دیده می  شود.
چگونه میشه پینهای مرده را تشخیص داد؟و بیماریهای ذکر شده چگونه قابل تشخیص می باشد؟
عکس های علائم حباب تر و خشک را ببنید.

http://agridaksh.iasri.res.in/html_file/mushroom/competitor_moulds_and_diseases_i.htm

Fig.9. Selerodermoid (Wet bubble infection)

Fig. 10. Thickened stipe: wet bubble infection

Fig. 11. Typical onion shaped mushroom symptoms of dry bubble پین ها رو ببنید بشکنید ببنید مغزشون سفید باشه و سفت
اگه زرد و قهوه ای باشند مرده اند



:: برچسب‌ها: به چه علت ساقه قارچها قطور می شود ورشد آن هم کند م
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه هفدهم بهمن ۱۳۹۲
قارچ دکمه ای رو هم میشه توی کیسه های پلاستیکی و به صورت معلق کشت داد؟ 


بله میشه، اما روی کیسه ها رو باید خاک بدید و فقط از همونجا قارچ بگیرید و مثل صدفی نمیشه از دور گرفت. اگه خاک ندید قارچ نمیگیرد یا خیلی ناچیز. در مورد قارچ شیری همین رویه انحام می شود.



:: برچسب‌ها: قارچ دکمه ای رو هم میشه توی کیسه های پلاستیکی و به
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه هفدهم بهمن ۱۳۹۲
سلام برای جلوگیری از بروز کپک سبز در پرورش قارچ صدفی باید چکار کنیم متشکرم


رعایت اصول بهداشتی، اگر درست نشد از مکمل استفاده کنید

http://www.iranzaminmushroom.ir/post/83



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام برای جلوگیری از بروز کپک سبز در پرورش قارچ صد
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه شانزدهم بهمن ۱۳۹۲

Detected language
9:39 PM
طاهرزاده has joined.
9:39 PM
کارمند 1 has joined.
کارمند 1
9:39 PM
؟
9:39 PM
کارمند 1 has left.
طاهرزاده
9:40 PM
سلام توليد و پرورش قارچ طلايي مثل قارچ صدفيه؟
9:41 PM
کارمند 1 has joined.
کارمند 1
9:41 PM
بعله
کاملا
طاهرزاده
9:41 PM
اوه
چه جالب
کارمند 1
9:41 PM
منظورتون اگه صدف طلایی باشه
طاهرزاده
9:41 PM
انلاين هستيد واقعا
کارمند 1
9:42 PM
یس
طاهرزاده
9:42 PM
اره منظورم همون بود
کارمند 1
9:42 PM
بله
طاهرزاده
9:42 PM
اها پس فرقي نداره اخه تو عکس تو پلاستيک مشکلي قرار داده شده بود
فکر کردم بايد تو پلاستيک مشکي باشه حتما
کارمند 1
9:43 PM
نه
اصلا
طاهرزاده
9:43 PM
قيمت يک کيلو بذر قارچ صدفي چقدر هستش ؟
12 تومان ؟
کارمند 1
9:44 PM
2700
طاهرزاده
9:45 PM
تشريف داريد ؟
کارمند 1
9:45 PM
بله
طاهرزاده
9:46 PM
بايد اول کاه رو بخيسونيم سه روز بعدش بزاريم تو پلاستيک و هر 5 سانت کاه مي ريزيم و بذر درسته بعد از ده روز سفيد مي شه بايد بزاريم تو دماي 25 درجه
بعدش بزاريم تو محيط تاريکي و روشنايي
بعدش
طاهرزاده
9:47 PM
محيطش هم مرطوب مي کنيم با گوني
و سوراخش هم مي کنيم و توش رو با پنبه براي چهار روز مي زاريم بعدش خودش رشد مي کنه ؟
درسته ؟
کارمند 1
9:49 PM
اول باید کاه رو بحوشونی
بجوشونی
تا پاستوریزه
شه
بعد میزاری آبش بره 20 ساعت
10 ساعت
بعد همون جور که گفتی کشت می کنی
زیر کیسه ها رو سوراخ می کنی و آوییزون می کنی
دما رو می زاری 25 تا 27
کارمند 1
9:50 PM
در تاریکی
بعد سفید شد
بعد 12 تا 25 روز
لامپها روشن
لیسه ها رو سوراخ برش می دی یا لخت می کنی
باید برم
بعدا بقیاش



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: Detected language 9, 39 PM طاهرزاده has joined, 9, 39 PM کارمند 1 has joined
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه شانزدهم بهمن ۱۳۹۲

با  عرض سلام و خسته نباشید
اگر مکانی شش متری داشته باشیم که با پلاستیک ضخیم وسیاه آن را بپوشانیم به جای دستگاه هواساز از چه دستگاه دیگر برای تامین رطوبت  استفاده کنم.؟

دستگاه بخور سرد بگیرید



:: برچسب‌ها: با عرض سلام و خسته نباشید اگر مکانی شش متری داشته
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه چهاردهم بهمن ۱۳۹۲
با سلام بنده میخواستم زیرزمین خونمون پرورش قارچ احداث کنم میخواستم ببینم شما کمپوست اماده میفروشید


بله، اما بالای سه تن




:: برچسب‌ها: با سلام بنده میخواستم زیرزمین خونمون پرورش قارچ اح
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه چهاردهم بهمن ۱۳۹۲
سلام من کارمند هستم چون حقوق ماهیانه ام کفاف زندگی ام رو نمیده میخواستم ی کارگاه پرورش قارچ راه اندازی کنم میشه راهنماییم کنید ممنون میشم---ی اتاق 3*4 دارم (چه قارچی کشت کنم؟؟؟—مواد اولیه اش کاه استفاده کنم یا خاک اره البته برا صدفی؟؟) ی آشنا ذاریم که گفت صدفی مقرون به صرفه تر هست و زود جواب میده اما دکمه ای زود آلوده میشه چون هوا خیلی زود رو اون تاثیر میگذاره و باعث میشه زود اون کار رو ول کنی---ضمنا اگه داخل اتاق فرش باشه مشکلی داره؟و آیا از شوفاژ میتونم برا گرم کردن اتاق استفاده کنم ؟؟و آیا حتما باید با نایلون دیوارهای اتاق رو پوشید؟؟ ممنون از مطالب سایت خوبتون


سلام. کار تولیدی هزینه داره با دست خالی شروع نکنید.
اگه برای دراآمد می خوای فقط دکمه ای کشت کن.
برای تامین رطوبت مجبور اید زمین و دیوار ها را خیس کنید. پس فرش رو جمع کنید. اگر دلتون به حال کچ دیوار نمی سوزه نیازی به نسب گلاستیک دیوار نیست.
شوفاژ بهترین وسیله گرماییه برای سالن ها قارچ البته بعد از بخار



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام من کارمند هستم چون حقوق ماهیانه ام کفاف زندگی, ی اتاق 3, 4 دارم, چه قارچی کشت کنم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه چهاردهم بهمن ۱۳۹۲

  سلام من قصد دارم یک سیستم پرورش قارچ دکمه ای در منزل راه اندازی کنم در وهله اول چکارباید بکنم ممنون میشم راهنمایی کنید.


ابتدا سالن یا اتاق رو آماده کنید. بعد کپموست  و خاک را تهیه و اقدام به کشت کند.

اگه میخاید اقتصادی و با مجوز کار کنید در منزل مسکونی امکان پذیرر نیست. چون رعایت فاصله از مکان های مسکونی و ... الزامی است.



:: برچسب‌ها: سلام من قصد دارم یک سیستم پرورش قارچ دکمه ای در من
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه یازدهم بهمن ۱۳۹۲

مقاله 2014: اصلاح قارچ خوارکی دکمه ای برای افزایش کیفت آن: موشکافی ژنتیکی صفات کیفی

Breeding for quality of button mushrooms: genetically dissecting bruising sensitivity and quality‐related traits of Agaricus bisporus

http://library.wur.nl/WebQuery/clc/2048517



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2014, اصلاح قارچ خوارکی دکمه ای برای افزایش کیفت آن, موشکافی ژنتیکی صفات کیفی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه یازدهم بهمن ۱۳۹۲

سلام من قصد دارم یک سیستم پرورش قارچ دکمه ای در منزل راه اندازی کنم در وهله اول چکارباید بکنم ممنون میشم راهنمایی کنید.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام من قصد دارم یک سیستم پرورش قارچ دکمه ای در من
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه یازدهم بهمن ۱۳۹۲

سلام.خسته نباشید.ببخشید من برای یک پروژه ی دانش آموزی مقدار کمی کمپوست و بذر قارچ برای کشت قارچ می خواستم.می خواستم بدونم برای خرید باید به کجامراجعه کنم؟

 


برای کمپوست به نزدیک ترین کارخانه نزدیک محل سکونت خود مراجعه نمایید.

برای بذر با دفتر تماس بگیرید تا حضوری دریافت و یا ارسال.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام, خسته نباشید
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه چهارم بهمن ۱۳۹۲

مقاله 2009: دستکاری خاک پوششی  و تاثیر آن روی کشت قارچ دکمه ای کمپوست قارچ

Characterization of functional activity in composted casing amendments used in cultivation of Agaricus bisporus (Lange) Imbach.

Abstract

In cultivation of button mushroom [Agaricus bisporus (Lange) Imbach], casing layer that is nutritionally deficient to compost is believed to trigger the fruit body formation and this is conducted by the bacterial community residing in casing layer. The change in nutritional status of the casing is highly correlated with microbial flora. Therefore, an attempt was made to characterize the bacterial flora in casing layer, i.e., Farm Yard Manure and Spent Mushroom Substrate (FYM+SMS, 3:1) and Farm Yard Manure and Vermi Compost (FYM+VC, 3:1), employing phenetic approaches. Morphotypically different and functionally characterized bacterial isolates were identified by partial 16S rDNA gene fragment sequencing. Available data showed a significant variety of organisms that included Acinetobacter and Pseudomonas of the γ-proteobacteria, that were most frequently encountered genera. Amongst Gram-positive bacteria, Bacillus was the most highly represented genus that was derived from the agaric fruit bodies. In addition, FYM+SMS was found to be a high yielding casing mixture, which took minimum case run period together with superior fruit body quality as compared to FYM+VC.

http://www.cabdirect.org/abstracts/20093082019.html;jsessionid=08D26DC40082BDD875D163938614D68F?resultNumber=6&q=vermicompost+casing+soil



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2009, دستکاری خاک پوششی و تاثیر آن روی کشت قارچ دکمه ای
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه چهارم بهمن ۱۳۹۲
سلام خسته نباشید

برای بهمن ماه 92 به اندازه 162عدد کمپوست و خاک پوششی دارید؟


برای اواخر بهمن تا هفته اول اسفند موجود است. خاک تحویل دو روزه



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: برای بهمن ماه 92 به اندازه 162عدد کمپوست و خاک پوش
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه دوم بهمن ۱۳۹۲
مقاله جالب 2014: خصوصیات بیولوژیکی رشد میسلیومی آگاریکوس بایسپوروس قارچ دکمه ای

Biological Characteristics for Mycelial Growth of Agaricus bisporus

The biological characteristics of Agaricus bisporus mycelia were reported in this study. Biological characteristics of mycelium growth, including carbon source, nitrogen source, carbon-nitrogen ratio, temperature, pH and growth regulators, were investigated. The results indicated that the optimum carbon and nitrogen sources for mycelial growth were glucose and yeast extract fermentation, respectively. The optimum carbon-nitrogen ratio of culture was 20:1~30:1; the optimum temperature was 22~24℃ and the optimum pH was 7.0~7.5. Analysis of growth regulators revealed that VC and VB1 were essential in promoting the mycelial growth of white button mushrooms.





:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله جالب 2014, خصوصیات بیولوژیکی رشد میسلیومی آگاریکوس بایسپوروس
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : سه شنبه یکم بهمن ۱۳۹۲

باسلام و تشکر از جنابعالی , ببخشید می خواستم بدانم مشخصه های کمپوست قارچ دکمه ای خوب و خاک پوششی خوب چیست؟ باتشکر


مشخصات فیزیکوشیمییایی مهم هستند. نسبت کربن به ازت، میزان رطوبت، و...

ولی برای کاربر های معمولی رنگ می تواند نشان دهنده باشد



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: مشخصات فیزیکوشیمییایی مهم هستند, نسبت کربن به ازت, میزان رطوبت, و
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه سی ام دی ۱۳۹۲

با عرض سلام خدمت " دکتر مهدیزاده " غرض از مزاحمت اینکه میخواستم بپرسم اگر با بیماری استروما قارچ روبرو شدیم برای رفع این مشکل چه کار باید بکنیم . از زحمات شما در این زمینه بسیار متشکرم خدانگهدار


باید پیشگیری کنید مثل دما و سی اودو و استرین. رخ داد فقط حذف کنید.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: باید پیشگیری کنید مثل دما و سی اودو و استرین, رخ داد فقط حذف کنید
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه سی ام دی ۱۳۹۲


باسلام و خسته نباشید

یک سوال درمورد قارچ دارم اینکه هزینه 162 عدد کمپوست و خاک پوششی چقدر میشه؟وهزینه حمل تا قائمشهرچقدرمیافته؟


میشه حدود دو تن و نهصد به قیمت یک ملیون و سیصد و پنجاه

خاک هم دو متر متری 120 میشه 240

هزینه حمل تا قائم شهر 350 تا 430




:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: هزینه کمپوست و خاک پوششی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه بیست و نهم دی ۱۳۹۲
مقاله 2014: فعالیت آنتی اکسیدانی پلی ساکارید های استخراج شده از قارچ شاه صدف


Antioxidant activity of polysaccharide extracted from Pleurotus eryngii using Response surface methodology

Highlights

Three polysaccharide fractions were obtained from Pleurotus eryngii.
Polysaccharide extracted by ultrasonic technology using Response surface methodology (RSM) optimized conditions.
Antioxidant capacities were investigated by radical-scavenging assay.

Abstract

Ultrasonic technology was applied for polysaccharide extraction from the fruiting bodies of P. eryngii and response surface methodology (RSM) was used to optimize the effects of processing parameters on polysaccharide extraction yield. Three independent variables were extraction time (A), ultrasonic power (B) and the ratio of solvent to sample (C), respectively. Results showed that the maximum yield of P. eryngii polysaccharide (PEPS) was obtained at an optimum condition: extraction time 39 min, ultrasonic power 517 w, the ratio of water to material 19 mL/g, and the PEPS extracting yield reached 34.3% under the conditions. PEPS were precipitated into three crude polysaccharides, PEPS30, PEPS60 and PEPS80, by different concentration of ethanol respectively. The antioxidant activities of these three polysaccharides were evaluated. The results showed that PEPS80 had the best reducing power, DPPH radical scavenging ability and oxygen radical scavenging ability, followed by PEPS60 and PEPS30.

Keywords

  • antioxidant activity;
  • polysaccharide;
  • Pleurotus eryngii;
  • response surface methodology (RSM)

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813014000142



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2014, فعالیت آنتی اکسیدانی پلی ساکارید های استخراج شده ا
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : سه شنبه بیست و چهارم دی ۱۳۹۲
با سلام و خسته نباشید خدمت مهندس مهدیزاده
من مقداری قارچ کفیر و قارچ کومبوجا میخواستم تهیه کنم
میخواستم بدونم هزینش چقدر میشه؟

و آیا امکان داره حضوری خدمت برسیم یا خیر؟


کومبوجا آماده است. اما کفیر فعلا نداریم. بعله موقع تحویل



:: برچسب‌ها: من مقداری قارچ کفیر و قارچ کومبوجا میخواستم تهیه ک
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه بیست و سوم دی ۱۳۹۲

مقاله 2013: بهینه سازی شرایط کشت استرین های وحشی اروپایی قارچ دکمه ای دارویی و کولتیوار های برزیلی

Optimization of the cultivation conditions for mushroom production with European wild strains of Agaricus subrufescens and Brazilian cultivars

Abstract

BACKGROUND

The almond mushroom Agaricus subrufescens (formerly Agaricus blazei or Agaricus brasiliensis) is cultivated at commercial level in Brazil and some Asian countries on local substrates and casing mixtures. Despite its tropical origin, A. subrufescens might be a seasonal option for mushroom growers in western countries, where some wild strains have been isolated. For this purpose, cultivation conditions were developed starting from the substrate and casing mixture commonly used for commercial production of the button mushroom Agaricus bisporus in France.

RESULTS

The commercial compost, based on wheat straw and horse manure, used for A. bisporus and the casing mixture (peat and limestone) supplemented with fine sand proved efficient to grow A. subrufescens. Increasing the depth of the casing layer improved significantly the yield and time to fruiting. Daily variations in temperature did not markedly modify the yield. Significantly higher mushroom biomass was obtained with three wild European strains compared with three Brazilian cultivars. The very productive wild strain CA438-A gave mushrooms of size and dry matter content comparable to those of a cultivar.

CONCLUSION

Commercial production of A. subrufescens can be developed in western countries on the wheat straw-based substrate commonly used for A. bisporus in these regions, by a simple modification of the casing mixture and maintaining the incubation temperature throughout the crop, which is expected to save energy during summer. Good yields were obtained cultivating European strains under optimised parameters. © 2013 Society of Chemical Industry


http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.6200/full



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2013, بهینه سازی شرایط کشت استرین های وحشی اروپایی قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه بیست و دوم دی ۱۳۹۲
اسماعیل
6:20 PM
سلام.با چقدر هزينه ميشه توي خونه پرورش قارچ راه انداخت.ابتدا در حجم کم.مثلا هزينه راه اندازي براي يه جعبه ي 1 متر در 1 متر
کارمند 1 has joined.
کارمند 1
6:21 PM
سسلام
چه قارچی؟
اسماعیل
6:21 PM
قارچ دکمه اي
خيلي وقته ذهنمو مشغول کرده
اسماعیل
6:22 PM
براي يادگيري اوليه و امتحان کردن چقدر هزينه لازمه؟
کارمند 1
6:22 PM
بهتره از یک اتاق شروع کنی
که کیسه ها رو کف میچینی
اسماعیل
6:22 PM
ما اتاق يه دونه داريم اونم توش پر وسايله
کارمند 1
6:22 PM
البته اگه هزینه نکنی قارچ میگیری ولی نه زیاد
اسماعیل
6:23 PM
نميشه توي پارکينگ کاشت؟
کارمند 1
6:23 PM
میشه
اسماعیل
6:23 PM
چه امکاناتي ميخواد؟
کارمند 1
6:23 PM
شیراز؟
اسماعیل
6:23 PM
يه جعبه 1 متر در 1 متر؟
کارمند 1
6:24 PM
آخه کمپوستشو می تونی گیر بیاری؟
مقدر کم
؟
اسماعیل
6:24 PM
کود و کاه فراون داريم
عشاير هستيم
کارمند 1
6:24 PM
خودت کمپوست درست کنی خیلی کار سخت میشه
اسماعیل
6:24 PM
اما روش اصلي مخلوط کردنشونمو بلد نيستم
کارمند 1
6:24 PM
بهتره قارچ صدفی بکاری
اسماعیل
6:25 PM
قارچ صدفي راحتره؟
کارمند 1
6:25 PM
مخلوط کردن کاری نداره
پاستروزیزه کردن آخر به مشکلمی خوری
اره با کلش خالی و جوشاندن
اسماعیل
6:25 PM
شما يه مقدار کم ميفروشيد؟
کارمند 1
6:25 PM
چی؟
کمپوست؟
اسماعیل
6:25 PM
کمپوست
کارمند 1
6:25 PM
سه تن
به بالن
باله
اسماعیل
6:26 PM
نه.من يکم لازم دارم.خودم ميتونم درست کنم؟حدود 2 کيلو مثلا
راستي چقدر طول ميکشه تا رشد کنن؟
کارمند 1
6:27 PM
ابتدا یک کتاب قارچ یا فیلم گیر بیار بخون
بخوام بگم تا صبح مشغلول یم
اسماعیل
6:27 PM
چندتا دانلود کردم ولي کامل نيستن
اسماعیل
6:28 PM
دماي اتاقش چقدر بايد باشه؟
کارمند 1
6:28 PM
ابندا 25
اسماعیل
6:28 PM
يه سوال ديگه.توي اتاق بکاريم يا توي يه جعبه و بعد بزاريم توي اتق؟
کارمند 1
6:28 PM
بعد 20
جعبه
اسماعیل
6:28 PM
شما هميشه آنلاين هستي؟
کارمند 1
6:29 PM
نه
اسماعیل
6:29 PM
من شنبه بيکار ميشم و ميکارم.ميتو.نم ازتون کمک بخوام اون موقع؟
در ضمن تخم رو از کجا بايد بخرم؟
کارمند 1
6:29 PM
از تهران یا کرج سفارش می دی
با شماره بذر ما تماس و ثبت سفارش کن
اسماعیل
6:29 PM
ما خونمون نزديکاي شيرازه
اسماعیل
6:30 PM
اين مغازه هاي فروش تخم سبزيجات دارن بگيريم؟
يکم ميخوام.اگر رشد کردن و خوب بود بابام قول داده يه گوشه از کارگاهشو بده براي قارچ
کارمند 1
6:31 PM
نه



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: با چقدر هزينه ميشه توي خونه پرورش قارچ راه انداخت
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و یکم دی ۱۳۹۲
سلام در بندرعباس مي شود پرورش قارچ كرد به صورت خانگي


در همه جا با ایحاد شرایط مصنوعی متوان قارچ کشت کرد. شما باید این موضوع را بررسی کنید که آیا ایحاد شرایط مثلا دمای 18 تا 25 درجه با جه هزینه ای قابل تامین است. عملا در طی فصول گرم در منظقه شما مقرون به صرفه نیست.




:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام در بندرعباس مي شود پرورش قارچ كرد به صورت خان
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و یکم دی ۱۳۹۲


 
برای مشاهده تعرفه خدمات مشاوره ای کلیک نمایید .

.:: کلیک کنید ::.
 
با کلیک روی +۱ ما را در گوگل محبوب کنید