بیماری کپک سبز تریکودرمایی

گروه کپکهای سبز، از جمله برخی از متداولترین وعمده‏ترین قارچهاست ،گونه های Penicllium  و Trichoderma و برخی از گونه های Aspergillus به دلیل رنگ سبز مشخص خود و اسپور هایشان کپک‏های سبز نامیده می‏شوند. این عوامل از قدرت بقای طولانی در شرایط هوای آزمایشگاه ونیز توانائی زیادی در ایجاد آلودگی برخوردارند .

کپک سبز بطور عمده در کمپوستهای غنی از کربوهیدراتها با ازت کم ، رطوبت زیاد و بافت ضعیف بروز می‏کنند ودر کمپوست پاستوریزه و خاک پوششی استریل شده با حرارت ، میزان بروز کپک های مختلف در مقایسه با کمپوست غیر پاستوریزه کمتر است .

قارچهایی که عموما بر روی مواد ذخیره شده دیده می‏شوند مانند.spp  Aspergillus  و Penicllium  spp    و Absidia  ramose .

درگذاشته بیماری کپک سبز تریکودرمایی کم اهمیت تلقی می‏شد اما امروزه به عنوان یکی از مخربترین وخطر ناکترین بیماری قارچهای خوراکی مطرح است .

این بیماری به عناوین سفیدک تریکودرمایی، سوختگی و لکه تریکودرمایی  نیز شناخته می‏شود. 

قارچ تریکودرما قارچی فراگیر است و عموما با حضور در هوا، خاک، ترکیبات گیاهی و سایر بسترها و به عنوان یک انگل قارچ تلقی می‏شود. اگر چه تاکنون چهار تا شش گونه از قارچ تریکودرما به عنوان عوامل مولد کپک های سبز در کمپوست قارچ خوراکی معرفی شده اند اما گونه T. harzianum به عنوان مهمترین عامل شناخته شده است .

حمله قارچ تریکودرما بصورت کلنیزاسیون(گسترش واشغال‏کمپوست) سریع کمپوست اسپان زده شده است و زیستگاه عمده این قارچ در کمپوست و خاک پوششی ودر برخی موارد بر روی اسپان قارچ است. تریکودرما در ابتدا میسلیوم سفید رنگی را تولید می‏کند که به دلیل تشابه رنگ با میسلیوم قارچ خوراکی شاید در آغاز چندان قابل تشخیص نباشد. بخشهای سفید رنگ بتدریج همزمان با شروع اسپورزایی در قارچ، به رنگ سبز تبدیل می‏شود ( شکلهای ذیل ). این لکه های سبز رنگ به دلیل اسپورزایی عامل بیماری ، از بارزترین علائم بیماری مشاهده شده بر روی کمپوست، خاک پوششی، قفسه ها و ... است . آلودگی های حاصل از این قارچ عموما به صورت هوازاد بوده و آلودگی در روی خاک پوششی از طریق خاک پیت یا هوموس وارد می‏شود. در قارچ دکمه ای پس از دادن خاک پوششی، اسپورهای موجود در خاک پیت، با حمله به بذر اسپورزایی را آغاز می‏کنند. بذر آلوده منبع مهمی برای آلودگیهای بعدی است. در مراحل بعد، کپک با گسترش از طریق لایه خاک پوششی به سطح خاک می‏رسد. اسپورهای این قارچ بسیار کوچک بوده و می‏توانند به راحتی قبل و بعد از اسپان زنی کمپوست از طریق مختلفی باعث آلودگی بستر قارچهای خوراکی شوند .

این بیماری اکثرا روی مواد آلی در داخل یا اطراف مناطق کشت قارچ دیده می‏شود. وجود رطوبت بالا در دراز مدت  و رکود جریان هوا و بالا بودن میزان گاز دی اکسید کربن ، شرایط میکرواکولوژی (اکولوژی محیط کوچک) خاک پوششی را برای تقویت رشد این عامل بیماری برهم میزند.

وجود این قارچ ( تریکودرما ) باعث کاهش رشد اسپان، کاهش رشد اندامهای باردهی، کاهش عملکرد محصول، کاهش طول عمر وطول دوره نگهداری قارچ خوراکی می‏شود.

              ۱)  آلوده شدن کمپوست قارچ صدفی به کپک سبز  یا( تریکودرما)

 

              ۲) آلوده شدن کمپوست قارچ دکمه ای به کپک سبز یا ( تریکودرما)

 

راههای کنترل بیماری قارچی تریکودرما یا کپک سبز

1) در موقع تهیه کمپوست قارچ صدفی باید کاه وکلشها را خوب بجوشانید ودر عین جوشانیدن آنها را زیر و رو نموده تا همه جای کلشها خوب ضد عفونی شوند.

2)  مدت زمان جوشانیدن کاه وکلشها را زیاد در نظر بگیرید ( حداقل یک ساعت ).

3)  استفاده از کیسه های پلاستیکی نو وتازه و دست اول جهت پر نمودن کلشها به داخل آنها

4)   عدم استفاده از کاه وکلشها که در موقع ریختن به آبکش جهت آبکشی، به زمین ریخته شده اند ودر بیرون از آبکش قرار گرفته‏اند .

5) در موقع پر نمودن کیسه از کاه وکلش ها و تلقیح با اسپان حتما دستها را با آب وصابون شسته ودر صورت امکان با الکل ضد عفونی نمائید.

6)  از کاه وکلشهای آلوده و سیاه شده و آب خورده به هیچ عنوان در جهت تهیه کمپوست استفاده نکنید.

7) در صورت امکان سالنها را قبلا با یک سم قارچ کش وحشره کش سمپاشی نمائید .

8) کف سالنهای تولیدکمپوست، باید سیمانکاری شده وسقف آن پوشیده شده باشد و بعد از هر بار کمپوست سازی کاملا نظافت شده ودر صورت امکان سمپاشی گردد.

9) کارکران باید در موقع تهیه کمپوست و تلقیح آن ، مسائل بهداشتی را رعایت نموده وجهت تردد به داخل سالنهای تلقیح بذر وپرورش ، از روپوش و کفش و دستکش جداگانه استفاده نمایند .

10) اسپان قارچ ( بذر مصرفی ) مورد استفاده در تلقیح بایستی کاملا تازه وعاری از هر گونه آلودگی باشد.

11)   شستشو و ضد عفونی کردن تمام وسائل کار تلقیح بذر ومحل تلقیح لازم وضروری است .

12)  بقایای حاصل از برداشت محصول قبلی باید کاملا جمع آوری و از سالنها خارج وبه محل دوری انتقال داده شوند.

13)کیسه‏های آلوده را باید به سرعت ودر اسرع وقت وبا احتیاط از سالنها خارج کرده وبه محل دوری انتقال داده ونابود نمود .

 سموم جهت مبارزه با آفات وبیماریهای قارچ صدفی : با توجه به اینکه قارچ یک ماده غذایی است و نوع سموم جهت مبارزه واثرات ثانویه آن خیلی حساس ومهم است ومی‏بایستی با تشخص کارشناس واحد تولیدی تعیین واقدام گردد لذا از ذکر نام سموم در اینجا معذوریم . 

مبارزه با آفات و بیماریهای قارچ صدفی  : با توجه به اینکه نوع سموم مصرفی و زمان جهت مبارزه واثرات ثانویه آن خیلی حساس است ومی‏بایستی با تشخص کارشناس واحد تولیدی تعیین واقدام گردد لذا از ذکر توضیحات در رابطه با مبارزه شیمیایی در اینجا معذوریم.

اصول تشخیص قارچهای خوراکی وسمی از یکدیگر  یا ( روشهای شناسائی قارچها )  : با توجه به اینکه قارچ یک ماده غذایی است وتشخیص آن از نظر خوراکی وسمی بودن آن یک کار تخصصی و آزمایشگاهی است  لذااز ارائه مطالب هر چند تئوری ممکن است خطراتی در پی داشته باشد در اینجا معذوریم .

 

منبع: قارچ آرارات

09128431824

 

:: برچسب‌ها: بیماری کپک سبز تریکودرمایی

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه هفدهم خرداد ۱۳۹۱

:: برچسب‌ها: مقاقه 2009, تاثیر شستشوی قارچ با اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه هفدهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

مقاله ۲۰۱۳: بیماری ویروسی قارچی به نام Mvx : یک بیماری ویروس قارچ ها در هلند

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله ۲۰۱۳, بیماری ویروسی قارچی به نام Mvx, یک بیماری ویروس قارچ ها در هلند

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه هفدهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

سلام.خسته نباشيد
اين عكسهايي هست كه قرار بود بفرستم.قارچ يكي از دوستام خيلي خوب شده و
امروز حدود يك كيلو برداشت كرده ولي ميگفت بقيه اش زرد شده.مال خودم هم
كه مطمئنم كه آبش كم نيست كم كم داره زرد ميشه.اگه بخار محيط كم باشه
ممكنه باعث زردي بشه؟لطفا با توجه به عكسها ما رو بيشتر راهنمايي كنيد

  

برای مشاهده متن کامل به ادامه مطلب مراجعه نمایید (مخصوص اعضای ویژه)

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه شانزدهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

سلام لطفا درمورد نحوه و زمان مصرف اسپارگون توضیح دهید و اگر این سم رو برای فروش دارید قیمت و نحوه خرید رو برام ایمیل کنید با تشکر

برای مشاهده متن کامل به ادامه مطلب مراجعه نمایید (مخصوص اعضای ویژه)

سلام
من میخواستم این برنامه رو داشته باشم
چه کنم؟

باید عضو ویژه شوید تا بتوانید دانلود کنید و یا برایتان پست شود

:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: نحوه و زمان مصرف اسپارگون

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه شانزدهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

 

استخدام شد. تماس نگیرید

 

 استخدام یک کارگر ساده مرد برای کارخانه تولید قارچ با حقوق ۷۰۰ هزار تومان در ماه

شرایط ویژه:

مسلمان، نماز خوان، حداقل سن ۱۸ سال - از نظر جسمی کاملا سالم-عدم مصرف سیگار

محل کار: تهران، دماوند، کارخانه قارچ ایران زمین

نوع کار: پر و تخلیه کردن دیگ، آماده سازی کمپوست، نصب و جابجایی، برداشت و بسته بندی قارچ و اکثر کار های فنی مانند تنظیم دما و رطوبت روشن و خاموش کردن تاسیسات، نگهبانی، بنایی و...

ساعت کاری: حضور ۲۴ ساعته در محل کارخانه (ساعت رسمی کار ۸ تا ۵ بعد از ظهر)

حداقل قرارداد ۱ تا ۶ ماه

محل سکونت: در محل کارخانه اتاق با امکانات تلوزیون، یخچال و ...

هزینه نهار شام و صبحانه بر عهده خود کارگر است

 

شماره تماس قارچ ایران زمین

۰۹۱۲۲۳۸۱۸۲۵

 

:: موضوعات مرتبط: استخدام
:: برچسب‌ها: استخدام کارگر ساده برای کارخانه تولید قارچ با حقوق

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه شانزدهم خرداد ۱۳۹۱

بررسي تاثير منابع مختلف كربن و ازت بر رشد رويشي قارچ خوراكي شاه صدف [.Pleuroutus eryngii (DC:Fr.) Quel]

 علوي عزيزاله,محمدي گل تپه ابراهيم,ارزاني كاظم,پورجم ابراهيم

   كربن و ازت از عناصر اصلي و مورد نياز براي رشد ريسه‌هاي قارچ Pleurotus eryngii مي‌باشد. و نقش عمده در ساخت پروتئين، پروتوپلاسم، اسيدهاي هسته اي، آنزيم‌ها و ديواره سلولي دارند. بدين منظور تاثير منابع مختلف كربن و ازت در محيط كشت پايه بر رشد رويشي دو جدايه از قارچ خوراكي شاه صدف مورد بررسي قرار گرفت.نتايج نشان داد از بين منابع كربن، مالتوز و دكستروز در جدايه 80 و گالاكتوز و دكستروز در جدايه 65 باعث بيشترين رشد ريسه مي‌گرديد. همچنين از بين منابع ازتي، گلوتاميك اسيد، پپتون آسپارتيك اسيد و ايزولوسين بيشترين تاثير را در رشد رويشي جدايه 80 و آسپاراژين و پپتون باعث بيشترين رشد در جدايه 65 شده است. در اين آزمايش غلظت 22 گرم در ليتر دكستروز و 20 گرم در ليتر مالتوز به ترتيب، باعث بيشترين تاثير در رشد رويشي جدايه‌هاي 80 و 65 گرديد. حداكثر رشد ريسه در ايزوله 80 با 2.5 گرم در ليتر گلوتاميك اسيد و در جدايه 65 با 3 گرم در ليتر آسپاراژين بدست آمد. افزايش غلظت منبع ازته تا حد مطلوب باعث افزايش وزن خشك ريسه قارچ گرديد. ليكن افزايش بيش از اندازه آن وزن خشك ريسه را كاهش داد.

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: بررسي تاثير منابع مختلف كربن و ازت بر رشد رويشي قا, Pleuroutus eryngii, DC, Fr

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه شانزدهم خرداد ۱۳۹۱

 من در اهواز هستم می خواهم در تمام فصول قارچ تولید کنم آیا می توانم وهزینه راه اندازی یک سالن 20در 4 متری چقدر خواهد بود لطفا راهنمایی کنید

شما در منطقه ای هستید که دما بالاست از آنجایی که دمای مناسب کلاهک دهی برای قارچ دکمه ای 18 است هزینه تابستان بالا و تعطیل خواهید کرد.

هزینه تقریبی به شرط آماده بودن سازه تولید:

قفسه بندی ۸ تا ۱۰ ملیون

تاسیسات ۵ ملیون

کمپوست: ۱۵ تن با خاک ۷ ملیون

 

 یه سری اطلاعات درباره ی وسیله هایی ک لازم هست . من یه جا 50 متری دارم میخوام تو این محوطه پرورش بدم بنظر شما اصلا اندازه ی جا من ارزش پرورش دادن داره یا نه ؟

به راحتی نمیشه گفت. بستگی به شخص شما داره. اما برای تجهیز ده تا 12 تومن خرج داره. 7 تن کمپوست و خاک هم 3 ملیون.

باسلام و خسته نباشید
من میخوام قارچ دکمه ای پرورش بدم یه سری اطلاعات درباره ی پرورش قارچ از اینترنت گرفتم و خوندم یه سری اشناییت کوچیک با روش پرورش  و خوندم از شما جهت پرورش این نوع قارچ یسری  کمک میخوام
میخوام یسری اطلاعات در اختیارم بگذارید اگر براتون مقدور هست

 

:: موضوعات مرتبط: مشاوره، پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: هزینه راه اندازی یک سالن

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه پانزدهم خرداد ۱۳۹۱

مقاله ۲۰۱۲: تاثیر تیمار های فوق صوتی و شیمیایی روی قارچ دکمه ای قبل از بسته بندی با اتمسفر تغیر یافته برای افزایش دوام قارچ پس از برداشت

Effects of ultrasound and chemical treatments on white mushroom (Agaricus bisporus) prior to modified atmosphere packaging in extending shelf-life

Abstract

Effects of pre-treatments of white mushrooms prior to modified atmosphere packaging on their physico-chemical and microbiological properties were studied during 12 days of storage at 4 °C. Physico-chemical and microbiological properties of differently treated mushrooms stored at 4 °C were significantly different (P < 0.05) from untreated ones. Washed samples exhibited the smallest respiration rate compared to all other samples. Hydrogen peroxide washing was effective in retaining mushrooms colour change. Furthermore, the diminishments in weight of ultrasound treated samples during storage were significantly (P  < 0.05) low in comparison with the other four treatments. The weight loss for ultrasound treated samples were 3.52 %, 4.07 % and 4.59 % for U_ca, U_H2O2 and U_H2O respectively. The lowest PPO activity was observed in U_ca, U_H2O2 followed by W_ca, W_H2O2, U_H2O and W_H2O treatments respectfully. Combined treatments showed lower polyphenol oxidase activity, retained antioxidants, delayed pseudomonas growth and did not cause any decline in tissue firmness during storage time implying that it could extend shelf life of white mushrooms up to 12 days at 4 °C.

لینک در ادامه مطلب

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله ۲۰۱۲, تاثیر تیمار های فوق صوتی و شیمیایی روی قارچ دکمه ا

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه پانزدهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

 

اقدامات پزشکی در صورت مصرف قارچ های سمی

:: موضوعات مرتبط: سایر قارچ های کلاهک دار
:: برچسب‌ها: اقدامات پزشکی در صورت مصرف قارچ های سمی

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه پانزدهم خرداد ۱۳۹۱

اصلاح مولکولی قارچ صدفی با استفاده از منگنز پروکسیداز

Molecular breeding of white rot fungus Pleurotus ostreatus by homologous expression of its versatile peroxidase MnP2

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: اصلاح مولکولی قارچ صدفی با استفاده از منگنز پروکسی

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه پانزدهم خرداد ۱۳۹۱

بازيافت پس مانده كامپوست (SMC) و استفاده از آن به عنوان خاك پوششي در پرورش قارچ خوراكي تكمه اي Agaricus bisporus

 رياحي حسين,وحيدآفاق هايده,شيدايي مسعود

 يکي از مواد مورد نياز کشت قارچ هاي خوراکي تکمه اي خاک پوششي است. فقدان خاک پوششي مناسب از معضلات پرورش دهندگان اين نوع قارچ در ايران محسوب مي شود. از پس مانده کامپوست يا (SMC) مي توان خاک پوششي مناسبي تهيه نمود. در اين تحقيق (SMC) سه ساله استفاده شد. براي برطرف نمودن شوري آن از روش ليچينگ استفاده گرديد. خواص فيزيکي، شيميايي، ميکروبي، ميزان رشد ميسليوم و مقدار محصول قبل و بعد از ليچينگ مطالعه شد. سپس (SMC) ليچ شده به عنوان خاک پوششي استفاده محصول بدست آمده با محصول خاک شمال مقايسه گرديد که اختلاف معني داري بين محصول خاک شمال و (SMC) ليچ شده مشاهده نشد. در نتيجه مي توان از اين ماده استفاده آن را جايگزين خاک پيت شمال نمود.

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: بازيافت پس مانده كامپوست, SMC, و استفاده از آن به عنوان خاك پوششي در پرورش قارچ خ

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه چهاردهم خرداد ۱۳۹۱

دی ۹۰

هشتمین کنفرانس بین الملی بیولوژی قارج های خوراکی و محصولات قارجی در قند سال ۲۰۱۴

The 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products will be organized during 19-22 November 2014, in New Delhi, India

The Conference Venue will be the NASC Complex at Pusa, New Delhi.

This Conference is organized by WSMBMP, the Directorate of Mushroom Research, and the Mushroom Society of India.

Contact name: Dr. Manjit Singh, Director, Directorate of Mushroom Research/President, Mushroom Society of India, Solan

E-mail: icmbmp8.manjit@gmail.com or icmbmp8.secretariat@gmail.com

http://wsmbmp.org/8th_International.html

Previous Conference Proceedings

 

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: هشتمین کنفرانس بین الملی بیولوژی قارج های خوراکی و

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : شنبه سیزدهم خرداد ۱۳۹۱

 

فعالیت ضد قارچی قارچ گنودرما علیه آلوده کننده های معمول بستر قارچ صدفی

Anti fungal Activity of Ganoderma spp. Against Common Contaminants of Oyster Mushroom Bed

Sharma Deepti Thakur M P

Antifungal activity of culture filtrate and fruit body extract of local strain of Ganoderma spp was studied against four common contaminants of oyster mushroom beds under in vitro conditions. It was observed that the culture filtrate of Ganoderma spp. inhibit 70 and 75% growth of Rhizoctonia solani and Trichoderma viride respectively over control flasks. There was no sclerotia formation in Rhizoctonia solani in culture filtrate of Ganoderma spp. amended flasks as against complete growth of R. solani with abundant sclerotia in control flasks. Similarly, no sporulation with thinner growth of Tricoderma viride was observed in culture filtrate of Ganoderma spp. amended flasks compared to complete growth and initiation of sporulation at the margin in control flasks. In case of Coprinus spp. and Sclerotium rolfsii, no growth was observed in culture filtrate of Ganoderma spp. but initiation of growth was observed in control flasks. In case of fruit body extract of Ganoderma spp., it was found that the growth of contaminants was suppressed by fruit body extract of 30 and 20 percent concentration whereas 10 percent concentration enhanced the growth and sclerotia formation of all contaminants.

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2012, فعالیت ضد قارچی قارچ گنودرما علیه آلوده کننده های

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : شنبه سیزدهم خرداد ۱۳۹۱

اطلاعات جدید در مورد قیمت محصولات و برنامه جدید مشاوره 

قارچ ایران زمین

فروش قارچ صدفی: ۰۹۱۳۹۶۲۰۰۱۳

فروش کمپوست قارچ صدفی: ۰۹۱۳۹۶۲۰۰۱۳

فروش قارچ دکمه ای: ۰۲۶۳۶۳۰۲۰۴۹

فروش کمپوست قارچ دکمه ای: ۰۲۶۳۶۳۰۲۰۴۹

فروش بذر قارچ دکمه ای و صدفی: ۰۲۶۳۶۳۰۲۰۴۹

فروش مکمل شماره ۱ و۲ : ۰۹۱۳۹۶۲۰۰۱۳

فروش تجهیزات تولید قارچ: ۰۲۶۳۶۳۰۲۰۴۹

 فروش کمپوست مصرف شده: ۰۹۱۳۹۶۲۰۰۱۳

مشاوره قارچ صدفی   ۰۹۱۳۹۶۲۰۰۱۳

مشاوره قارچ دکمه ای ۰۹۳۸۲۷۲۵۲۱۵

:: برچسب‌ها: اطلاعات جدید در مورد قیمت محصولات و برنامه جدید مش

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : شنبه سیزدهم خرداد ۱۳۹۱

مقاله مروری ۲۰۱۲: مهمترین گونه دارویی جنس آگاریکوس قارچ

Agaricus subrufescens: A review

Komsit Wisitrassameewong^{a, b},

Samantha C. Karunarathna^{a, b},

Naritsada Thongklang^a,

Ruilin Zhao^c,

Philippe Callac^d,

Serge Moukha^{d, e},

Cyril Férandon^e,

Ekachai Chukeatirote^a,

Kevin D. Hyde^{a, b,}

Abstract

Medicinal mushrooms have currently become a hot issue due to their various therapeutic properties. Of these, Agaricus subrufescens, also known as the “almond mushroom”, has long been valued by many societies (i.e., Brazil, China, France, and USA). Since its discovery in 1893, this mushroom has been cultivated throughout the world, especially in Brazil where several strains of A. subrufescens have been developed and used as health food and alternative medicine. This article presents up-to-date information on this mushroom including its taxonomy and health promoting benefits. Medicinal properties of A. subrufescens are emphasized in several studies which are reviewed here. In addition, safety issues concerning the use of this fungus will be discussed.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X12000046

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله مروری ۲۰۱۲, مهمترین گونه دارویی جنس آگاریکوس قارچ

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : جمعه دوازدهم خرداد ۱۳۹۱

نقش آنزیم های لایتیک در بیماری کپک زرد قارچ دکمه ای

Role of lytic enzymes in yellow mould disease of Agaricus bisporus

:: برچسب‌ها: نقش آنزیم های لایتیک در بیماری کپک زرد قارچ دکمه ا

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : پنجشنبه یازدهم خرداد ۱۳۹۱

 

تغییر بستر کشت قارچ صدفی و تاثیر آن بر روی میزان تولید

جهت دسترسی به متن کامل مقاله انگلیسی به ادامه مطلب مراجعه نمایید

(فقط اعضای ویژه)

:: برچسب‌ها: تغییر بستر کشت قارچ صدفی و تاثیر آن بر روی میزان ت

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : پنجشنبه یازدهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

مقاله مروری ۲۰۱۲: قارچ شی تاکه: یک ابزار پزشکی 

Shiitake Mushroom: A Tool of Medicine

Taufiqur Rahman1, MBK Choudhury2

1National Mushroom Development Project, Savar, Dhaka

2Directorate General of Health Services, Dhaka

 

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله مروری ۲۰۱۲, قارچ شی تاکه, یک ابزار پزشکی

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : پنجشنبه یازدهم خرداد ۱۳۹۱

انواع روشهاي کشت قارچ صدفی - دوشنبه نوزدهم دی 1390
مشکلات احتمالی طی پرورش قارچ صدفی: - دوشنبه نوزدهم دی 1390بیماری های قارچ صدفی - شنبه هفدهم دی 1390روشهای کشت قارچ صدفی - جمعه شانزدهم دی 1390گونه های قارچ صدفی - جمعه شانزدهم دی 1390چرا قارچ کشت کنیم؟ - پنجشنبه پانزدهم دی 1390کشت قارچ صدفي - یکشنبه هشتم آبان 1390فروش پاییزه کمپوست - شنبه هفتم آبان 1390فروش فوق العاده تجهیزات تولید قارچ و کمپوست - شنبه هفتم آبان 1390کمپوست آماده - جمعه ششم آبان 1390فروش کمپوست آماده قارچ دکمه ای و صدفی - پنجشنبه پنجم آبان 1390فروش کمپوست اماده قارچ دکمه اي با کيفيت بسيار بالا - چهارشنبه چهارم آبان 1390روش آماده سازی کمپوست قارچ صدفی - دوشنبه دوم آبان 1390کمپوست قارچ دکمه ای - یکشنبه یکم آبان 1390آموزش پرورش انواع قارچ در 8 سی دی - شنبه نهم مهر 1390تگ های قارچ (صدفی) - چهارشنبه ششم مهر 1390بهترين زمان برای پرورش قارچ - سه شنبه بیست و نهم شهریور 1390عناصر فلزی مسئول در فعالیت پروموتور های ژن لکیز در قارچ صدفی - شنبه دوازدهم شهریور 1390تاريخچه پرورش قارچ - شنبه بیست و نهم مرداد 1390چرا قارچ؟ - چهارشنبه بیست و نهم تیر 1390مقدمه - یکشنبه بیست و نهم خرداد 1390هشت فیلم ویدئویی آموزش رایگان تولید قارچ - پنجشنبه دوازدهم خرداد 1390کنترل مگس سرکه، فوریده و سیاریده در سالن های تولید قارچ - پنجشنبه دوازدهم خرداد 1390دسته بندی قارچها » - پنجشنبه بیست و نهم اردیبهشت 1390مقاله 2012: جایگزینی لایزین با قارچ در جیره غذایی مرغ گوشتی - چهارشنبه سی و یکم فروردین 1390قارچ صدفی - دوشنبه بیست و نهم فروردین 1390پیدا کردن پسورد افراد - سه شنبه بیست و سوم فروردین 1390مطالب کامل در مورد چند قارچ کلاهک دار - یکشنبه چهاردهم فروردین 1390آشنایی با بذر قارچهای خوراکی » - دوشنبه بیست و نهم آذر 1389« آشنایی با مفهوم کود کمپوست » - دوشنبه بیست و نهم شهریور 1389تگ ها: توليد قارچ با تضمين خريد - شنبه بیست و سوم مرداد 1389شناسایی اصول ضدّ عفونی خاک پوششی » - شنبه سی ام آبان 1388قارچ صدفي قارچ صدفي قارچ صدفي قارچ صدفي - دوشنبه ششم آبان 1387کنترل بیماریهای قارچ خوراکی - جمعه سی ام آذر 1386هجدهمین کنگره بین الملی قارچ های خوراکی در چین در حال برگزاری است - پنجشنبه هشتم شهریور 1380گالری تصاویر - جمعه دهم فروردین 1380اصول برداشت محصول » - دوشنبه سی ام آذر 1377
ژنوم قارچ دکمه ای - جمعه بیست و یکم بهمن 1390بررسي خصوصيات بيولوژيك مگس (Megaselia halterata (Dipt: Phoridae، آفت قارچ خوراكي دكمه اي (Agaricus b - جمعه بیست و یکم بهمن 1390فروش قارچ صدفی - جمعه بیست و یکم بهمن 1390فروش قارچ و آموزش تولید قارچ - پنجشنبه بیستم بهمن 1390تنوع درون گونه ای قارچ Macrophomina phaseolina در ایران Intraspecies Diversity of Macrophomina phase - چهارشنبه نوزدهم بهمن 1390میزبان های جدید برای قارچ Macrophomina phaseolina در ایران NEW HOSTS OF MACROPHOMINA PHASEOLINA IN - چهارشنبه نوزدهم بهمن 1390بذر قارچ صدفی - چهارشنبه نوزدهم بهمن 1390آفات قارچ صدفی - چهارشنبه نوزدهم بهمن 1390مهمترین بیماری قارچ صدفی : آلودگی کمپوست ها به کپک سبز تریکودرمایی - چهارشنبه نوزدهم بهمن 1390بيماری لکه قهوه ای قارچ خوراکی در ايران - دوشنبه هفدهم بهمن 1390کاربرد small RNA ها و مکانیسم خاموشی RNA در قارچ ها - یکشنبه شانزدهم بهمن 1390جداسازی، انتخاب و ارزيابی باکتری های آنتاگونيست در کنترل بيولوژيک لکه قهوه ای قارچ خوارکی دکمه ای - شنبه پانزدهم بهمن 1390قارچ را باید پخت یا نپخت؟ و چگونه؟ - جمعه چهاردهم بهمن 1390شناسايي گونه هاي مهاجم جنس Trichoderma از بسترهاي پرورش قارچ خوراكي دكمه اي - چهارشنبه دوازدهم بهمن 1390Lovastatin موجود در قارچ صدفی، کاهش دهنده کلسترل - چهارشنبه دوازدهم بهمن 1390چگونه مصرف قارچ به سلامتی قلب شما کمک می کند؟ - شنبه هشتم بهمن 1390کشت قارچ صدفی روی بقایای خشک علف های هرز - جمعه هفتم بهمن 1390کارآمدی انواع مختلف اسپان یا بذر قارچ صدفی روی محیط کشت خاک اره- مقاله انگلیسی - جمعه هفتم بهمن 1390اثر خاک اره تخمیر یافته روی پذر یا اسپان قارچ صدفی، مقاله انگلیسی - جمعه هفتم بهمن 1390بذر اصلاح شده قارچ صدفی - جمعه هفتم بهمن 1390چگونه قارچ صدفی را تمیز کنیم؟ - جمعه هفتم بهمن 1390بیماری های قارچ صدفی- چند مقاله مفید انگلیسی - جمعه هفتم بهمن 1390ترکیبات معدنی موجود در قارچ صدفی - جمعه هفتم بهمن 1390فیلم/کلیپ/ویدئو رایگان یکی از بزرگترین کارخانجات پیشرفته تولید قارچ دکمه ای - چهارشنبه پنجم بهمن 1390آفات و بیماری های قارچ صدفی - سه شنبه چهارم بهمن 1390توالی یابی سکونس قارچ صدفی - یکشنبه دوم بهمن 1390کلید شناسایی قارچ های کلاهک دار -تفکیک گونه های قارچ صدفی - یکشنبه دوم بهمن 1390تولید گونه ای از قارچ صدفی که بدون اسپور است!! (Sporeless oyster mushroom) - یکشنبه دوم بهمن 1390طرح مطالعه آفات و بیماری های قارچ صدفی و مدیریت آنها - شنبه یکم بهمن 1390عملکرد یا میزان تولید قارچ صدفی به ازای کمپوست یا وزن تر و خشک کلش استفاده شده - جمعه سی ام دی 1390کشت قارچ برای سرگرمی - پنجشنبه بیست و نهم دی 1390کشت قارچ برای کسب درآمد - پنجشنبه بیست و نهم دی 1390کشت قارچ، باید ها و نباید ها - پنجشنبه بیست و نهم دی 1390آخرین طبقه بندی ویروس ها 2012 ICTV Virus Taxonomy - پنجشنبه بیست و نهم دی 1390طرح تولید قارچ های خوراکی و دارویی - چهارشنبه بیست و هشتم دی 1390دراز شدن پایه قارچ صدفی: کوچک ماندن کلاهک، بزرگ یا پهن یا سیگاری شدن پایه - چهارشنبه بیست و هشتم دی 1390بیماری های قارچ صدفی: کپک نارنجی کمپوست قارچ صدفی - چهارشنبه بیست و هشتم دی 1390مهمترین علت سیاه شدن کلاهک قارچ خوراکی صدفی (بیماری فیزیولوزیک قارج صدفی) - سه شنبه بیست و هفتم دی 1390قارچ صدفی کشت کنیم یا دکمه ای؟ - دوشنبه بیست و ششم دی 1390ارزش غذايي قارچ صدفي و مشکلات توليد آن در ايران - دوشنبه بیست و ششم دی 1390آموزش چند نوع غذا با قارچ صدفی - یکشنبه بیست و پنجم دی 1390روشهاي کشت قارچ صدفی - یکشنبه بیست و پنجم دی 1390ارزش غذایی قارچ صدفی - یکشنبه بیست و پنجم دی 1390انواع قارچ صدفی - یکشنبه بیست و پنجم دی 1390آموزش قارچ - یکشنبه بیست و پنجم دی 1390برداشت قارچ - یکشنبه بیست و پنجم دی 1390 بذر قارچ - شنبه بیست و چهارم دی 1390مشكلات احتمالی در پرورش قارچ صدفی - پنجشنبه بیست و دوم دی 1390پرورش قارچ و كسب در آمد در منزل - سه شنبه بیستم دی 1390سیستم های کشت قارچ صدفی: بخش هایی از گزارش اول سربازی - دوشنبه نوزدهم دی 1390سوال کاربران: میزان درآمد قارچ صدفی - یکشنبه سیزدهم فروردین 1391آنزیم های تجزیه کننده چوب در قارچ پوسیدگی سفید Trametes trogii - یکشنبه سیزدهم فروردین 1391مقاله 2012: تفکیک گروه های ناسازگار در گونه کمپلکس Pleurotus ostreatus در ایران - شنبه دوازدهم فروردین 1391مقاله 2012: فاکوگالاکتان قارچ دکمه ای: خصوصیات ساختاری و استفاده های دارویی - جمعه یازدهم فروردین 1391گلوکان های قارچ صدفی: جداسازی، خالص سازی، توصیف و مطالعات ایمونولوژیکی - جمعه یازدهم فروردین 1391خالص سازی، توصیف و نقش یک پروتئاز خارج سلولی جدید از قارچ صدفی - جمعه یازدهم فروردین 1391توليد اسپاون هيبريد در قارچ خوراكي تكمه اي سفيد Agaricus bisporus به منظور افزايش عملكرد - پنجشنبه دهم فروردین 1391مقاله 2012: فاکتور های فیزیکو شیمیایی کمپوست موثر بر روی عملکرد قارچ دکمه ای - پنجشنبه دهم فروردین 1391مطالعه ای بر روی خصوصیات درمانی گنودرما لوسیدیوم Ganoderma lucidum - پنجشنبه دهم فروردین 1391سیستم فشرده سازی کمپوست قارچ خوراکی و روش آن - پنجشنبه دهم فروردین 1391مقاله: گونه های تریکودرما که سبب اپیدمی کپک سبز قارچ دکمه ای می شوند - چهارشنبه نهم فروردین 1391تولید قارچ خوراکی و حذف فاکتور های ضد غذایی در بقایای بیودیزل جاتروفا - سه شنبه هشتم فروردین 1391بتاگلوکان قارچ صدفی پاسخ ایمنی ذاتی مرغ گوشتی را بالا می برد - سه شنبه هشتم فروردین 1391سوپ جو روسی با قارچ - سه شنبه هشتم فروردین 1391مقاله 2012: تاثیر لکتین قارچ صدفی بر روی سیتوتوکسیتی آرسنیک و تخریب اکسیداتیو در سلولو های اسپلنوتسی - سه شنبه هشتم فروردین 1391مزیت قارچ صدفي نسبت به دکمه ای - سه شنبه هشتم فروردین 1391Impact of Trichoderma Pleurotum and T. Pleuroticola Isolates on Yielding of Pleurotus Ostreatus (FR. - دوشنبه هفتم فروردین 1391مقاله 2012: یافته های جدید در مورد اقدامات پس از برداشت قارچ های خوراکی - دوشنبه هفتم فروردین 1391 افزایش میزان ویتامین D در قارچ صدفی - یکشنبه ششم فروردین 1391پاسخ به سوالات - یکشنبه ششم فروردین 1391شناسایی لوکوس های تیپ آمیزشی و توسعه نشانگر اسکار مرتبط با لوکوس بی تری در شاه صدف - یکشنبه ششم فروردین 1391مقاله 2012: اهمیت غذایی و دارویی قارچ صدفی - یکشنبه بیست و هشتم اسفند 1390طرح کشت قارچ دکمه ای - شنبه بیست و هفتم اسفند 1390کپک قارچ صدفی - شنبه بیست و هفتم اسفند 1390تشخیص قارچ صدفی سالم - شنبه بیست و هفتم اسفند 1390پرزهای سفیدرنگ قارچ صدفی - شنبه بیست و هفتم اسفند 1390مقاله 2012: تولید، خالص سازی و توصیف پلی ساکارید هایی با خاصیت ضد توموری از قارچ صدفی با - پنجشنبه بیست و پنجم اسفند 1390مقاله 2012: استفاده از ضایعات سیب رشد میسلیومی قارچ صدفی را افزایش می دهد - دوشنبه بیست و دوم اسفند 1390بهبود تولید laccase در قارچ صدفی با استفاده از اصلاح کلاسیک - جمعه نوزدهم اسفند 1390فیلم آموزش تولید قارچ صدفی به شیوه سنتی در خانه - چهارشنبه هفدهم اسفند 1390مقاله ای بسیار زیبا در مورد تریکودرما: انگلیسی - سه شنبه شانزدهم اسفند 1390ویدئو فیلم آموزش تکثیر قارچ به صورت میسلوم آزمایشگاهی در خانه - یکشنبه چهاردهم اسفند 1390آموزش ویدیویی کاشت قارچ - جمعه دوازدهم اسفند 1390وب سایت جالب تکنولوژی کشت قارچ برای معلولین - جمعه دوازدهم اسفند 1390اطلاعات کامل راجع به قارچ دکمه ای - پنجشنبه یازدهم اسفند 1390استخدام در کمپانی تولید قارچ Monaghan Mushrooms در ایرلند - یکشنبه هفتم اسفند 1390آگهی جذب سرمایه جهت تولید قارچ - یکشنبه هفتم اسفند 1390لینک های مفید در مورد قارچ و پرورش آن - شنبه ششم اسفند 1390سوال کاربران: آیا قارچ دکمه ای هم دارای اسپور های حساسیت زاست؟ - چهارشنبه سوم اسفند 1390معرفی معتبرترین منبع فارسی در زمینه پرورش قارچ های خوراکی:اصول پرورش قارچهای خوراکی - دوشنبه یکم اسفند 1390فیلم های جدید آموزش آموزش قارچ - پنجشنبه بیست و هفتم بهمن 1390بیماری های جدید قارچ صدفی در تابستان - سه شنبه بیست و پنجم بهمن 1390بررسی سالم بودن بذر یا اسپان قارچ، بذر آلوده اسپان آلوده یا سالم - دوشنبه بیست و چهارم بهمن 1390اثر كشت قارچ صدفي خوراكي پلوروتوس فلوريدا با سولفات منگنز بر تركيبات شيميايي كاه برنج - یکشنبه بیست و سوم بهمن 1390قارچ صدفی صورتی - pink oyster mushroom - شنبه بیست و دوم بهمن 1390 تاثير بسترهاي مختلف و مقادير مختلف بذر بر رشد و نمو قارچ صدفي فلوريدا - جمعه بیست و یکم بهمن 1390 استفاده از کلش گندم عمل آوري شده با قارچ (Pleurotus sajor-cajo) در تغذيه بره هاي پرواري مغاني - جمعه بیست و یکم بهمن 1390بررسي تاثير دو قارچ کش بنوميل و کاربندازيم در کنترل کپک سبز تريکودرمايي در سالن هاي پرورش قارچ خوراک - جمعه بیست و یکم بهمن 1390بررسي رشد و تاثير كشت چهارگونه قارچ پلوروتوس بر كاه گندم غني شده با اوره - جمعه بیست و یکم بهمن 1390Ostreolysin میزان تشکیل اندام های باردهی در قارچ صدفی را افزایش می دهد - جمعه بیست و یکم بهمن 1390مشكلات توليد كنندگان قارچ در ایران - شنبه بیست و سوم اردیبهشت 1391مقاله ۲۰۱۲: خصوصیات آنتی اکسیدانتی و الکتروشیمیایی گونه های قارچ صدفی و موتان های بدون اسپور یا کم ا - چهارشنبه بیستم اردیبهشت 1391جداسازی آلودگی های قارچی و باکتریایی از اسپان قارچ صدفی در فصول مختلف - سه شنبه نوزدهم اردیبهشت 1391با سلام . من با استفاده از پودر آگار و دکستروز و مايع حاصله از ترکيب اين دو در صدد تکثير قارچ دکمه ا - سه شنبه نوزدهم اردیبهشت 1391 مواد غذایی ضد سرطان: قارچ ها - یکشنبه هفدهم اردیبهشت 1391مقاله 2012: پیدا کردن چند جایگاه ژنی مرتبط با صفات کمی در قارچ صدفی - شنبه شانزدهم اردیبهشت 1391ده دلیل اصلی استفاده از کمپوست مصرف شده قارچ به جای کود های شیمیایی در مزارع ذرت - جمعه پانزدهم اردیبهشت 1391حمایت دولت از قارچ کاران در سال 1391 - پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391کتاب کنترل آفات و بیماری های قارچ خوراکی کتاب کنترل آفات و بیماری های قارچ خوراکی کتاب کنترل آفات و - پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391مقاله 2010 : قارچ Lecanicillium fungicola عامل بیماری حباب خشک قارچ دکمه ای سفید - پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391هجدهمین کنگره بین الملی قارچ های خوراکی در چین - پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391ارزيابي پسماند كمپوست قارچ خوراكي جهت كاربرد در كشاورزي و باغباني - پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391مقالات جدید و مفید در مورد قارچ: هر روز حداقل یک مقاله جدید به این لیست اضافه خواهد شد - سه شنبه دوازدهم اردیبهشت 1391سوالات کاربران قارچ خوراکی - سه شنبه دوازدهم اردیبهشت 1391قارچ و سالاد پکورینا Mushroom and Pecorino Salad - یکشنبه دهم اردیبهشت 1391مقاله انگلیسی: چالش های پیش رو در کنترل بیماری های قارچی در قرن 21 ام - جمعه هشتم اردیبهشت 1391مقاله 2012 در مورد قارچ صدفی - پنجشنبه هفتم اردیبهشت 1391طرح توجيهي و اقتصادي قارچ - پنجشنبه هفتم اردیبهشت 1391مقاله 2012: تولید تیروزیناز قارچ دکمه ای آگاریکوس بیسپوروس در سلول های ساکارومایسز سرویزیه - چهارشنبه ششم اردیبهشت 1391مقاله ۲۰۱۲: نوترکیبی میتوکندریایی در جمعیت های طبیعی قارچ دکمه ای Agaricus bisporus - چهارشنبه ششم اردیبهشت 1391قارچ - چهارشنبه ششم اردیبهشت 1391قارچ های دارویی که دارای خاصیت ضد ویروسی هستند - سه شنبه پنجم اردیبهشت 1391مشاوره آنلاین قارچ ایران زمین: بازار قارچ صدفي - یکشنبه سوم اردیبهشت 1391مقاله: بکارگیری فارغ التحصیلان جوان در کشاورزی صنعتی: مسائل و چالش ها - یکشنبه سوم اردیبهشت 1391کپک سبز تریکودرمایی قارچ خوراکی - پنجشنبه سی و یکم فروردین 1391قارچ صدفی دماوند - سه شنبه بیست و نهم فروردین 1391مقاله 2012: بررسی تاثیر اضافه نمودن مکمل های مختلف غذایی به بستر کشت دو گونه قارچ صدفی - جمعه بیست و پنجم فروردین 1391مقاله 2012: عملکرد به عنوان شاخصی از پیشرفت در تولید قارچ دکمه ای - چهارشنبه بیست و سوم فروردین 1391فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی قارچ صدفی - چهارشنبه بیست و سوم فروردین 1391مقاله 2012: جداسازی قارچ های Pleurotus Ostreatus و Gleophylum Sepiarium تولید کننده آنزیم های پروتئ - دوشنبه بیست و یکم فروردین 1391ارزیابی پتانسیل ضد دیابتی قارچ صدفی - دوشنبه بیست و یکم فروردین 1391روش های کاملا دوستانه با محیط زیست و به صرفه از نظر اقتصادی برای کشت تجاری قارچ صدفی - دوشنبه بیست و یکم فروردین 1391مقاله 2012: یک پروتئین جدا شده از قارچ شاه صدف با خاصیت حذف هورمون استروئیدی طبیعی، استرول: جداسازی، - یکشنبه بیستم فروردین 1391مقالات 2012 که امروز در اینترنت منتشر شده اند - شنبه نوزدهم فروردین 1391کلینیک گیاه پزشکی - شنبه نوزدهم فروردین 1391مقاله پاتنت ۲۰۱۲: روش برداشت قارچ های تجاری - جمعه هجدهم فروردین 1391مقاله 2012 : تشریح ساختاری یک مانوگالاکتان جدا شده از کلاهک قارچ صدفی - جمعه هجدهم فروردین 1391استفاده از بستر کشت مصرف شده قارچ صدفی برای تولید اتانول - جمعه هجدهم فروردین 1391مقاله 2012: ویتامین D4 در قارچ ها - جمعه هجدهم فروردین 1391 مقاله فارسی: بررسي استفاده از هيدروژل در خاك پوششي قارچ دكمه‌اي (L. Agaricus bisporus) - پنجشنبه هفدهم فروردین 1391مقاله 2011: جداسازی پروتئینی از گونه Pleurotus sajor-caju که خاصیت جذب فلزات سنگین را دارد - پنجشنبه هفدهم فروردین 1391مقاله 2012: ژنوم قارچ گنودرما - پنجشنبه هفدهم فروردین 1391مقاله ۲۰۱۲: استفاده های بالقوه از کمپوست مصرف شده قارچ و استفاده از آنها برای تولید آنزیم - چهارشنبه شانزدهم فروردین 1391مقاله 2012: تاثیر قارچ Cordyceps militaris روی تیپ دو دیابت در موش - چهارشنبه شانزدهم فروردین 1391مقاله 2012: بررسی وضعیت ژن MIP در قارچ کاه چینی Volvariella volvacea - چهارشنبه شانزدهم فروردین 1391درخواست کاربران - چهارشنبه شانزدهم فروردین 1391آنالیز ترکیبات کمپوست تازه قارچ خوراکی - چهارشنبه شانزدهم فروردین 1391راهنمای تصویری و گام به گام شناسایی قارچ های کلاهک دار - سه شنبه پانزدهم فروردین 1391UV-Cضد عفونی قارچ دکمه ای با نور - دوشنبه چهاردهم فروردین 1391کشت قارچ دارویی Psilocybe برای اولین بار در ایران - دوشنبه چهاردهم فروردینسوال قارچ - سه شنبه شانزدهم خرداد 1391نحوه و زمان مصرف اسپارگون - سه شنبه شانزدهم خرداد 1391استخدام کارگر ساده برای کارخانه تولید قارچ با حقوق 700 هزار تومان در ماه - سه شنبه شانزدهم خرداد 1391بررسي تاثير منابع مختلف كربن و ازت بر رشد رويشي قارچ خوراكي شاه صدف [.Pleuroutus eryngii (DC:Fr.) Qu - سه شنبه شانزدهم خرداد 1391فروش سموم و کود های کشاورزی و محصولات قارچ ایران زمین در فروشگاه شکوفه کرج - دوشنبه پانزدهم خرداد 1391اصلاح مولکولی قارچ صدفی - دوشنبه پانزدهم خرداد 1391بازيافت پس مانده كامپوست (SMC) و استفاده از آن به عنوان خاك پوششي در پرورش قارچ خوراكي تكمه اي Agari - یکشنبه چهاردهم خرداد 1391مقاله 2012: فعالیت ضد قارچی قارچ گنودرما علیه آلوده کننده های معمول بستر قارچ صدفی - شنبه سیزدهم خرداد 1391اطلاعات جدید در مورد قیمت محصولات و برنامه جدید مشاوره - شنبه سیزدهم خرداد 1391نقش آنزیم های لایتیک در بیماری کپک زرد قارچ دکمه ای - پنجشنبه یازدهم خرداد 1391تغییر بستر کشت قارچ صدفی و تاثیر آن بر روی میزان تولید - پنجشنبه یازدهم خرداد 1391چاگا: پادشاه قارچ های دارویی - چهارشنبه دهم خرداد 1391قارچ صدفی طلایی - چهارشنبه دهم خرداد 1391نکات کلیدی در پروش قارچ خوراکی - سه شنبه نهم خرداد 1391انتشار كتاب "قارچهای دارویی ایران" Medicinal Mushrooms of Iran - سه شنبه نهم خرداد 1391کاربرد قارچ های دارویی در بیوتکنولوژی برای درمان سرطان - سه شنبه نهم خرداد 1391مقاله خشک کردن قارچ: عوامل موثر بر كيفيت نهايي قارچ دكمه اي خشك شده در ايران - سه شنبه نهم خرداد 1391خبرگزاری ایرنا: پژوهشگران دانشكده كشاورزي دانشگاه تربيت مدرس براي نخستين بار در جهان در تحقيقي به بر - دوشنبه هشتم خرداد 1391مکمل شماره 2: مکمل تقویتی محلول برای تزریق به کمپوست قارچ صدفی - دوشنبه هشتم خرداد 1391تعیین خصوصیات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی قارچ - یکشنبه هفتم خرداد 1391تنظیم نسبت کربن به نیتروژن در کمپوست قارچ صدفی - یکشنبه هفتم خرداد 1391تاثیر رنگ کیسه کشت و میزان اسپان روی عملکرد قارچ صدفی - یکشنبه هفتم خرداد 1391 مقاله 2012: نقش سی ترمینال لاکیز اری فور قارچ شاه صدف پلوروتوس ارینجی در تعیین ساختار آنزیم، خصوصیا - شنبه ششم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: سیلوسایب در تایلند: چهار گونه جدید و مروری بر گونه های شناسایی شده قبل - جمعه پنجم خرداد 1391مقاله 2012: اثر روش های نگهداری قارچ روی کیفیت پودر و سوپ قارچ صدفی - چهارشنبه سوم خرداد 1391اثرات مفید قارچ صدفی روی میزان کلسترول و میزان گلبول های قرمز خون - چهارشنبه سوم خرداد 1391مقاله خواص ضد سرطانی قارچ‌هاي صدفي و شيتاكه - چهارشنبه سوم خرداد 1391قارچ دمبلان Truffle Tuber melanosporum Tuber magnificanus Tuber magnatum Terfezia bouderi - سه شنبه دوم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: تبدیل کمپوست مصرف شده قارچ به کود زیستی با استفاده از یک باکتری حل کننده فسفات که مقاوم - سه شنبه دوم خرداد 1391قارچ های قابل کشت: قارچ شیمجی Shimeji Mushrooms - دوشنبه یکم خرداد 1391قارچ های قابل کشت: قارچ شیری یا کالوسیب Milky Mushroom - دوشنبه یکم خرداد 1391قارچ های قابل کشت: قارچ ولواریللا - دوشنبه یکم خرداد 1391قارچ های قابل کشت: قارچ فلامولینا Enoki Mushroom - دوشنبه یکم خرداد 1391خدمات جدید ارائه شده توسط قارچ ایران زمین - دوشنبه یکم خرداد 1391قارچ های قابل کشت: قارچ شیتاکه شی تاکه - دوشنبه یکم خرداد 1391قارچ های قابل کشت: شاه صدف - دوشنبه یکم خرداد 1391قیمت روزانه قارچ - دوشنبه یکم خرداد 1391تاخیر پین دهی قارچ، افزایش سرعت پین دهی کاهش فاصله فلش ها - دوشنبه یکم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۳: ترکیبات معدنی چهار گونه قارچ خوراکی: شی تاکه، صدفی و دو گونه وحشی از آنها - یکشنبه سی و یکم اردیبهشت 1391مقاله 2012: ارزش غذایی کمپوست مصرفی پلوروتوس فلوریدا و پلوروتوس ساجرکاجو (قارچ صدفی) برای تغذیه دام - جمعه بیست و نهم اردیبهشت 1391استفاده از متیل جازمونات برای بهبود کیفیت و نگهداری قارچ دکمه ای پس از برداشت - چهارشنبه بیست و هفتم اردیبهشت 1391جلوگیری از بیماری های قارچی و باکتریایی خیار با اسفاده از بستر های مصرف شده قارچ صدفی - چهارشنبه بیست و هفتم اردیبهشت 1391معرفی سایت مفید در مورد قارچ خوراکی - چهارشنبه بیست و هفتم اردیبهشت 1391سس قارچ - سه شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1391تاثیر محیط کشت ها و تنظیم کننده های رشدی روی رشد میسلیومی قارچ های خوراکی - دوشنبه بیست و پنجم اردیبهشت 1391لینک های قارچ - دوشنبه بیست و پنجم اردیبهشت 1391مقاله فارسی: ارزيابي تاثير انواع خاك پوششي بر برخي ويژگي‌هاي كمي و كيفي قارچ دكمه‌اي (Agaricus bispo - یکشنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1391جوجه داغ، لوبیای سبز و سالاد قارچ - یکشنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1391خطرناکترین بیماری قارچ دکمه ای: ماکوگون - یکشنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1391کتاب کنترل آفات و بیماری های قارچ خوراکی - شنبه بیست و سوم اردیبهشت 1391مقاله ۲۰۱۲: بهبود فعالیت کاتالایتیکی، مقاومت دماویی، و تجزیه رنگ توسط لاکیز جداشده از قارچ صدفی با - جمعه شانزدهم تیر 1391راهنمای عملی کشت قارچ خوراکی Grifola frondosa - پنجشنبه پانزدهم تیر 1391فروش قارچ صدفی خشک شده برای مصرف در جیره غذایی مرغداری ها - چهارشنبه چهاردهم تیر 1391مقاله 2012: تنوع ژنتیکی قارچ خوراکی صدفی با استفاده از AFLP - سه شنبه سیزدهم تیر 1391کنترل مگس سفید در سالنهای قارچ - سه شنبه سیزدهم تیر 1391علت این که قارچ های صدفی کلا سیاه میشن - سه شنبه سیزدهم تیر 1391مقاله انگلیسی: آنالیز مواد غذایی مورد نیاز برای رشد قارچ دکمه ای AGARICUS BISPORUS - سه شنبه سیزدهم تیر 1391لیست کاملی از انواع محیط کشت قارچ ها در آزمایشگاه و دستور العمل تهیه آنها - سه شنبه سیزدهم تیر 1391اصلاح و نگهداری از استرین در قارچ خوراکی دکمه ای - سه شنبه سیزدهم تیر 1391شناسايي و توصيف تعدادي از دوبالان زيان آور قارچ خوراكي دكمه اي (Agaricus bisporus) در منطقه كرج - سه شنبه سیزدهم تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: نوترکیبی میتوکندریایی در جمعیت های طبیعی قارچ دکمه ای Agaricus - دوشنبه دوازدهم تیر 1391 مقاله ۲۰۱۲: مروری بر خصوصیات ضد میکروبی عصاره های قارچ های کلاهک دار و ترکیبات جدا شده - دوشنبه دوازدهم تیر 1391سوالات کاربران: افزایش تولید قارچ دکمه ای - جمعه نهم تیر 1391آموزش قارچ - جمعه نهم تیر 1391پرورش قارچ - جمعه نهم تیر 1391کلید شناسایی قارچ های کلاهک دار آنلاین و آفلاین روی گوشی همراه - پنجشنبه هشتم تیر 1391فيلوژني مولکولي سه گونه دنبلان کوهي از ايران براساس ژنوم ريبوزومي - پنجشنبه هشتم تیر 1391فرق قارچ صدفي خشک با ديگر قارچها در چيست؟ - دوشنبه پنجم تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: تاثیر باقیمانده ساقه قارچ شاه صدف روی کیفیت گوشت جوجه های گوشتی - یکشنبه چهارم تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: لاکیز خارچ سلولی از قارچ صدفی: مقاومت به دما و واکنش نسبت به یون های فلزی - شنبه سوم تیر 1391برگزاری کلاس خصوصی آموزش قارچ های مختلف - پنجشنبه یکم تیر 1391کومبوچا - پنجشنبه یکم تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: ارزیابی محیط کشت های ارگانیک مختلف روی ترکیب شیمایی خاک، رشد و عملکرد قارچ پلوروتوس - چهارشنبه سی و یکم خرداد 1391آستراودوریک اسید ای-دی: تری ترپن های لانوستان جدید از قاچ خوراکی و خاصیت ضد میکروبی آن - چهارشنبه سی و یکم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: پلوران (یک بتاگلوکان قارچ صدفی): یک مکمل غذایی موثر علیه عفونت دستگاه تنفسی - سه شنبه سی ام خرداد 1391مقاله ۲۰۱۱: اصلاح استرین جدیدی از قارچ خوراکی با استفاده موتاسیون بازیدیواسپور با مواد شیمیایی - سه شنبه سی ام خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: اثرات ضد میکروبی آنالوگ های کومبوچا - دوشنبه بیست و نهم خرداد 1391سوالات تولید کشت قارچ - دوشنبه بیست و نهم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: فعالیت ضد رادیکالی و آنتی اکسیدانی عصاره های متانولی قارچ ترمیت بومی - دوشنبه بیست و نهم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: ارزیابی باکتری های افزایش دهنده رشد قارچ خوراکی دکمه ای - یکشنبه بیست و هشتم خرداد 1391مقاله انگلیسی ۲۰۱۲: افزایش عملکرد و تکثیر کومبوچا - یکشنبه بیست و هشتم خرداد 1391كمپوست مصرف شده قارچ دكمه اي - شنبه بیست و هفتم خرداد 1391استخدام دو کارگر ساده خانم جهت کمپوست زنی از ساعت ۸ تا ۵ بعدازظهر - جمعه بیست و ششم خرداد 1391قارچ های سفیدک پودری - جمعه بیست و ششم خرداد 1391قارچ صدفی من کپک نارنجی زده لطفا راهنمای ام کنید - جمعه بیست و ششم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: کومبوچا و اثرات آن روی سرطان پروستات - جمعه بیست و ششم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: یافته های جدید در مورد بیوشیمی تخمیر چای کومبوچا کومبوجا و اثرات بالقوه نوشیدن کومبوچا ر - جمعه بیست و ششم خرداد 1391ساندویچ قارچ صدفی سرخ شده با پوبلانو - پنجشنبه بیست و پنجم خرداد 1391فروش کمپوست مصرف شده جهت خوراک دام و قارچ خشک درجه 2 برای مرغ - چهارشنبه بیست و چهارم خرداد 1391پرورش قارچ صدفی با کیفیت - سه شنبه بیست و سوم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: حفظ کیفیت قارچ صدفی با استفاده از ترکیبی از تیمار های شیمیایی و تغییر هوای داخل بسته بند - سه شنبه بیست و سوم خرداد 1391سامانه ثبت مشکلات تولید کنندگان قارچ دکمه ای در ایران و پاسخ گویی به آنها - سه شنبه بیست و سوم خرداد 1391پرسش و پاسخ کاربران - دوشنبه بیست و دوم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: مدیریت کپک های رقیب و بیماری ها در قارچ خوراکی وولواریلا - یکشنبه بیست و یکم خرداد 1391مقاله 2012: فارچ Agrocybe GANODERMA - شنبه بیستم خرداد 1391ترانسفورم ژنتیکی قارچ های خوراکی - شنبه بیستم خرداد 1391مقاله 2012: ضایئات ذرت (بخش چوبی بلال) و ذغال فعال در تولید لاکیز و بازیدیوم قارچ صدفی - جمعه نوزدهم خرداد 1391پیشبینی کیفیت قارچ دکمه ای به وسیله بیان ژن - جمعه نوزدهم خرداد 1391مقاله ۲۰۱۲: مطالعه ای بر روی خصوصیات بافتی و تغییر رنگ قارچ در طی خشک کردن - پنجشنبه هجدهم خرداد 1391قارچ ریشی یا لینقزی یا گنودرما - چهارشنبه هفدهم خرداد 1391آدرس جدید قارچ ایران زمین - یکشنبه هفتم آبان 1391سوال کاربران قارچ - چهارشنبه یکم آذر 1391lمقاله 2012: بیولوژی و مرفولوژی Megaselia halterata, مهمترین آفت قارچ های کلاهک دار - چهارشنبه یکم آذر 1391مقاله ۲۰۱۲: عدم وجود مقاومت القایی در قارچ دکمه ای بر علیه عامل حباب خشک - سه شنبه سی ام آبان 1391مکمل شماره 1 یا کُومپُوگارد محصولی از شرکت قارچ ایران زمین (پروانه ثبت اختراع به شماره 52142) - پنجشنبه یازدهم آبان 1391نرم افزار شناسایی قارچ های کلاهک دار جنگل - پنجشنبه یازدهم آبان 1391فروش کمپوست قارچ دکمه ای - یکشنبه هفتم آبان 1391فروش كومبوچا (کومبوجا) قارچ معجزه گر توسط قارچ ایران زمین - پنجشنبه چهارم آبان 1391مکمل شماره 2 (ماشپاور:MushPower) - جمعه بیست و یکم مهر 1391خرید قارچ خشک صدفی و دکمه ای - چهارشنبه دوازدهم مهر 1391فروش قارچ کفیر - دوشنبه دهم مهر 1391کنترل مایکوگون در قارچ دکمه ای - جمعه هفتم مهر 1391فروش کمپوست قارچ صدفی - پنجشنبه ششم مهر 1391فروش قارچ صدفی - جمعه سی و یکم شهریور 1391قابل توجه کارخانجات و شرکت های تولید قارچ خوراکی در ایران - چهارشنبه بیست و دوم شهریور 1391قابل توجه تولید کنندگان اسپان قارچ های خوراکی - یکشنبه دوازدهم شهریور 1391مکمل شماره 1: فروش بسته ترکیبی مکمل (ضد آفات و بیماری و تقویت کننده) کنترل کپک سبز تریکودرمایی (Tr - جمعه دهم شهریور 1391مشاوره جهت راه اندازی سالن های تولید و مدیریت آفات و بیماری های قارچ صدفی در سراسر ایران - جمعه دهم شهریور 1391فروش انواع بذر قارچ خوراکی و لوازم تولید قارچ ایران زمین - سه شنبه هفتم شهریور 1391کلاس آموزش قارچ - سه شنبه هفتم شهریور 1391فیلم آموزش قارچ (DVD) - جمعه سوم شهریور 1391مشارکت در تولید قارچ - زود بازده ترین سرمایه گذاری - سرمایه گذاری سالم در بخش تولید - یکشنبه بیست و دوم مرداد 1391مکمل 5: تنظیم کننده نسبت کربن به نیتروژن، نگهداری آب، تقویت و افزایش راندمان تولید در قارچ صدفی - چهارشنبه هجدهم مرداد 1391طرح توجیهی پرورش و بسته‌بندی قارچ دکمه ای و صدفی - سه شنبه هفدهم مرداد 1391کباب کوبیده قارچ - جمعه سیزدهم مرداد 1391مکمل شماره ۴ : تسهیل کننده آلی برای رشد قارچ صدفی - پنجشنبه دوازدهم مرداد 1391مکمل شماره ۳: هورمون تحریک کننده رشد قارچ صدفی - پنجشنبه دوازدهم مرداد 1391فروش کمپوست مصرف شده قارچ جایگزین کود مرغی و دامی برای باغات و مزارع - سه شنبه دهم مرداد 1391فهرست کل مطالب سایت - سه شنبه دهم مرداد 1391شناسايي گونه هاي تريكودرماي مولد كپك سبز در واحدهاي توليدي قارچ خوراكي دكمه اي، پراكنش و فراواني نسب - سه شنبه دهم مرداد 1391مقاله فارسی: اصلاح عملكرد قارچ خوراكي دكمه اي سفيد با استفاده از گزينش جدايه هاي خالص و كشتهاي چند ا - سه شنبه دهم مرداد 1391خرید و فروش قارچ: پاسخ به مشتریان - یکشنبه یکم مرداد 1391سرگرمی و اشتغال کوچک در خانه: تولید قارچ - یکشنبه یکم مرداد 1391معرفی داروهای قارچی - شنبه سی و یکم تیر 1391برند های معتبر قارچ صدفی در ایران - جمعه سی ام تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: تاثیر کمپوست مصرفی قارچ روی Lecanicillium fungicola - جمعه سی ام تیر 1391فیلم آموزش قارچ - پنجشنبه بیست و نهم تیر 1391واقعیتهای (ناگفته های) کشت قارچ در ایران و توصیه ها برای شروع - سه شنبه بیست و هفتم تیر 1391 مقاله ۲۰۱۲: سینتتیک غیرفعال شدن پلی فنل اکسیداز در قارچ دکمه ای در طی تیمار گرمایی - سه شنبه بیست و هفتم تیر 1391قارچ خوراکی به عنوان مکمل بسیار عالی در رژیم غذایی جانواران - سه شنبه بیست و هفتم تیر 1391مقاله 2012: خالص سازی و شناسایی یک گلوکان قارچ صدفی طلایی - یکشنبه بیست و پنجم تیر 1391مشاوره قارچ - شنبه بیست و چهارم تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: توالی یابی ژنوم قارچ دکمه ای مکانیسم های مرتبط با آداپته شدن به نیچ اگولوژیکی غنی از هیو - جمعه بیست و سوم تیر 1391کشت هر نوع قارچ خوراکی و دارویی در قارچ ایران زمین - جمعه بیست و سوم تیر 1391سوالات کاربران - پنجشنبه بیست و دوم تیر 1391بلنچ کردن قارچ های خوراکی - چهارشنبه بیست و یکم تیر 1391مشاوره در مورد افزایش راندمان تولید قارچ خوراکی دکمه ای - چهارشنبه بیست و یکم تیر 1391بهترین راه افزایش میزان محصول دهی قارچ خوراکی دکمه ای با توجه به شرایط پرورش قارچ در ایران - چهارشنبه بیست و یکم تیر 1391PF TEK در کشت قارچ چیست؟ - سه شنبه بیستم تیر 1391مقاله ۲۰۱۲: مدیریت بیمارگر های قارچ خوراکی از طریق مواد موثره گیاهی - یکشنبه هجدهم تیر 1391

:: برچسب‌ها: فهرست کل مطالب سایت

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه دهم خرداد ۱۳۹۱

شناسايي گونه هاي تريكودرماي مولد كپك سبز در واحدهاي توليدي قارچ خوراكي دكمه اي، پراكنش و فراواني نسبي آنها

 رضايي دانش يونس,محمدي گل تپه ابراهيم,روحاني حميد

 دراين مطالعه پس از نمونه برداري هاي لازم مشخص شدكه چندين گونه از قارچ تريكودرما در واحدهاي پرورش قارچ وجود دارند كه پس از تشخيص با استفاده از كليدهاي Bissett [1984,1991 (a-c)1992]. Rifai (1969) و domsch (1980) گونه هاي Trichoderma harzianum Rifaiو T.longibrachiatum RifaiوTrichoderma sp و T.virens=Gliocladium virins (Miller,Giddens &Foster) Von Arx. شناسايي شدند. نتايج مطالعه نشان داد كه الگوهاي رشدي ، زمان و نحوه اسپوردهي در بين جدايه هيا هر گونه و نيز در بين گونه هاي مختلف در دماي 25 درجه سانتيگراد اختلاف چشم گيري داريد و بر اين اساس مي توان چندين تيپ رشدي را براي هر گونه متصور شد. از طرفي پراكنش و فراواني نسبي گونه هاي شناسايي شده نيز نشان داد كه پراكنش در مناطق مختلف نمونه برداري متفاوت بوده ولي گونه هاي بيماري زا در نمونه هاي مختلف اعم از كمپوست پاستوريزه شده و غير پاستوريزه و نيز بسترهاي قارچ مشاهده شد. همچنين در اين تحقيق الگي رشدي و منحني هاي رشدي هر يك از گونه ها در درجه حرارت هاي مختلف تعيين شد و خصوصيان مرفولوژيك هر يك از گونه ها بررسي شد.

 

كليد واژه: قارچ خوراكي دكمه اي، كپك سبز، تريكودرما

:: برچسب‌ها: شناسايي گونه هاي تريكودرماي مولد كپك سبز در واحدها, پراكنش و فراواني نسبي آنها

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه دهم خرداد ۱۳۹۱

مقاله فارسی: اصلاح عملكرد قارچ خوراكي دكمه اي سفيد با استفاده از گزينش جدايه هاي خالص و كشتهاي چند اسپوري

 گردان حميدرضا,فارسي محمد

 اصلاح قارچ خوراکي دگمه اي سفيد همواره با مشکلات زيادي همراه بوده است. هموتاليسم ثانويه در اين قارچ باعث مي شود که بيشتر بازيديوسپورها (بيش از 90 درصد) هتروکاريونهاي خودباور توليد کنند و فراواني هموکاريونها که از نظر اصلاحي مهم هستند، بسيار پايين (کمتر از 10درصد) باشـد. هدف اصلي اين مطالعه، استـفاده از تنوع موجود در ميان جدايه هاي خالص و نمونه هاي گرفته شده از کشت هاي چند اسپوري در جهت به نژادي اين قـارچ بود. کشتهاي اسپـوري از چندين نژاد تجـاري خارجي و داخـلي تهيه شدند. از کشتـهاي تک و چند اسپوري، جدايه هاي خالص تهيه شـدند و براي توليد بذر و اندام زايشي مورد استـفاده قرار گرفتند. بر اساس شکل پرگنه و سرعـت رشدي، تنوع بازيديوسپورها در محيط کشت جامد، بذر و بستر کشت مورد آزمون قرار گرفت. سپس ارتباط بيـن کلاسهاي شکل پرگـنه، سرعت رشدي و عملکرد بررسي شد. نتايج نشان داد که هيچـکدام از جدايه هاي داراي تيپ رشدي بدون ميسليوم هوايي و سرعت رشـدي کند يا بسـيار کند، قارچ توليد نکردند يا توليد آنها بسيـار اندک (≤3 kg/m2) بود، اما در غالـب جدايه هـاي داراي تيـپ رشدي رشتـه اي و سرعت رشـدي سريع، عملـکرد متوسط و بالا (3-10 kg/m2) يا بسـيار بالا (≥10 kg/m2) مشاهده شد

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: قارچ خوراكي دكمه اي سفيد

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه دهم خرداد ۱۳۹۱

پتنت: روش های تیمار و نگهداری قارچ ها

:: برچسب‌ها: پتنت, روش های تیمار و نگهداری قارچ ها

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : چهارشنبه دهم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

نکات کلیدی در پروش قارچ خوراکی

Activity
Adjusting CO2 limits
Air spread and air movement
Ash content in compost
Bacterial blotch
Bacterial blotch
Bacterial blotch and spraying
Bubble, a recurring problem
Care with supplements
Casing and water

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: نکات کلیدی در پروش قارچ خوراکی

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه نهم خرداد ۱۳۹۱

مقاله ۲۰۱۳: گونه ای جدید از قارچ صدفی، جدا شده از نواحی سرد و خشک

Pleurotus himalayaensis Dhancholia Sp.nov. A Highly Delicious Edible Mushroom from Dry Temperate Cold Desert Zone of Lahoul Valley in Himachal Pradesh (India)

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله ۲۰۱۳, گونه ای جدید از قارچ صدفی, جدا شده از نواحی سرد و خشک

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه نهم خرداد ۱۳۹۱

مقاله ۲۰۱۲: اصلاح قارچ شاه صدف با اشعه

Hybridization Breeding of Pleurotus Eryngii with Ultraviolet Irradiation on Mononuclear Mycelia and Selecting of Filial Generations

Pleurotus eryngii is one of the important edible fungis with high value and medicinal properties. The industrialization and scale of Pleurotus eryngii is developed with the generalize of liquid spawn planting method. In this experiment, as the parent strain of Pleurotus eryngii, the application of submerged culture spawn for Xing-T was studied. with ultraviolet radiation mutagenesis and monospore cross breeding, the good quality progeny strains would be obtained by a series of selecting experiments.1. An optimum medium was determined, dand compositions of fermentation were as follows: Soybean powder 2%, wheat bran 2%, glucose 1%, yeast extract 0.5%, KH2PO4 0.1%, MgSO4·7H2O 0.1%, VB1 0.002%. The activity of pellets reached largest, and the fermentative period was 7 d. The optimal storage time of liquid spawn in 4℃was 6 d, and The time of the liquid spawn from germination to harvest was 51 d.2. In this experiment, with ultraviolet irradiation on mononuclear mycelia of Pleurotus eryngii, five different time stages were set up, and monospore cross breed with the mutagenize of mycelia.3. 76 new crossing progeniy strains were obtained by microscope checking and antagonistic experiment. And 16 new strains were obtained by means of vertical slab polyacrylamid gel electrophoresis and analysis of esterase isozyme of parent and new cross combinations, which had mutually complementary enzyme bands and new enzyme bands.4. Comparing the growth of mycelium, the resistance to Trichoderma Viride and characteristics of fruiting bodies, Z26 growed fast in the mother culture with 4.82 mm/d. Z56 was the best strain in the liquid medium with the highest weight, the smallest diameter and the largest density. The average biological efficiency of Z6 and Z25 was higher than parent strain.5. Four strains were obtained. The mycelium of Z26 growed well and faster, and had stronger resistance to Trichoderma Viride. Z42 and Z59 showed bigger fruiting body with well characteristics; Z56 was in order to liquid spawn.

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله ۲۰۱۲, اصلاح قارچ شاه صدف با اشعه

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه نهم خرداد ۱۳۹۱

کاربرد قارچ های دارویی در بیوتکنولوژی برای درمان سرطان

Medicinal mushrooms: a rapidly developing area of biotechnology for cancer therapy and other bioactivities

لینک

:: برچسب‌ها: قارچ های دارویی, درمان سرطان

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه نهم خرداد ۱۳۹۱

 سوال:با سلام،  از طریق یکی از دوستان با وبسایت شما آشنا شدم و مایل به تهیه قارچهای کفیر و کومبوجا برای مصرف خانگی (تعداد اعضای خانواده: 3 نفر) هستم. لطفاً قیمت و وزن برای این قارچها را بفرمایید؟

 من کرج هستم، امکان ارسال با پیک یا با پست به کرج براتون هست؟ (اگر احتمال خراب شدن قارچها در پست وجود دارد میتوانم از طریق یکی از دوستان که ساکن تهرانپارس است قارچها را توسط پیک تحویل بگیرم.)

 یه چندتایی سوال هم دارم که بعد از خرید مزاحمتون میشم و ازتون می پرسم. مثلا" سوالاتی درباره شرایط ساختن دوغ کفیر و یا مضر بودن مصرف هر دوی این قارچها در افراد سالمند و از این دسته سوالات... برای پرسیدن این سوالات باید حق مشاوره تقدیم کنم؟ یا برای خریداران، حق مشاوره رایگانه؟

 با تشکر و احترام،

سلام قیمت کومبوجا ۳۵و کفیر ۴۰ تومنه. ارسال بدونه خرابیه، فقط هزینه هاش با شماس. برای خریداران برای سه تا 5 تماس و سوال رایگان است

فروش كومبوچا (کومبوجا) قارچ معجزه گر توسط قارچ ایران زمین

:: موضوعات مرتبط: کومبوچا، کفیر
:: برچسب‌ها: سوال کاربران, خرید قارچهای کفیر و کومبوجا‎

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : سه شنبه نهم خرداد ۱۳۹۱

 

 

خبرگزاری ایرنا:

پژوهشگران دانشكده كشاورزي دانشگاه تربيت مدرس براي نخستين بار در جهان در تحقيقي به بررسي تنوع ژنتيكي قارچ Mycogone با استفاده از نشانگرهايURP پرداختند.

لینک خبر

:: برچسب‌ها: گروه بیماری شناسی گیاهی تربیت مدرس, فاطمه علي حسين زاده مقدم دکتر محمدی گلتپه

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه هشتم خرداد ۱۳۹۱

کلید شناسایی حدود ۳۰۰ جنس و ۳۰۰۰ گونه از قارچ های کلاهک دار

Funga Nordica: 2nd edition 2012. Edited by Knudsen, H. & Vesterholt, J.

The book has been revised and enlarged and now comes in two volumes. The DVD MycoKey is not included in this edition. The laminated cover will differ from the earlier edition shown, being a plain blue background with white text.

There will be no increase in price from the first edition.

The funga is edited by Henning Knudsen and Jan Vesterholt with contributions from 49 mycologists from 16 countries. It is widely recognised as an important guide to fungi in Northern European countries.

The work now covers agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera This new edition has therefore been complemented by the addition of the gastromycetes (incl. the basidiotruffles) and the clavarioid fungi (excl. Gomphales).

There are keys and descriptions to 3054 species of basidiomycetes from northern Europe, distributed in 278 genera.

Inner back cover with easy-to-use index to genera and an alphabetical index to +5000 species.

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: کلید شناسایی حدود ۳۰۰ جنس و ۳۰۰۰ گونه از قارچ های

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه هشتم خرداد ۱۳۹۱

:: برچسب‌ها: تاثیر خاک پوششی های مختلف بر روی عملکرد کوپراینوس

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه هشتم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

مقاله ۲۰۱۲: تاثیر پارامتر های مختلف تخمیری روی خصوصیات کیفی کفیر

Effects of different fermentation parameters on quality characteristics of kefir.

Kök-Taş T, Seydim AC, Ozer B, Guzel-Seydim ZB.

Source

Department of Food Engineering, Faculty of Engineering and Architecture, Suleyman Demirel University, Cunur, 32260 Isparta, Turkey. Electronic address: tugbakoktas@sdu.edu.tr.

Abstract

The main objective of the study was to determine the effects of different fermentation parameters on kefir quality. Kefir samples were produced using kefir grains or natural kefir starter culture, and fermentation was carried out under normal or modified atmosphere (10% CO(2)) conditions. The microbiological (lactobacilli, lactococci, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium spp., and yeasts), chemical (pH, lactic acid, total solids, protein, ethanol, exopolysaccharide contents), rheological, and sensory properties of kefir samples were investigated during a 21-d storage period. The use of different fermentation parameters or the choice of grain versus natural kefir starter culture did not significantly affect the content of microorganisms. Lactobacilli, lactococci, and yeast contents of kefir samples varied between 9.21 and 9.28, 9.23 and 9.29, and 4.71 and 5.53 log cfu/mL, respectively, on d 1 of storage. Contents of L. acidophilus and Bifidobacterium spp. were between 5.78 and 6.43 and between 3.19 and 6.14 log cfu/mL, respectively, during 21 d of storage. During the storage period, pH, lactic acid (%), total solids (%), protein (%), acetaldehyde, and ethanol contents of kefir samples ranged from 4.29 to 4.53, from 0.81 to 0.95%, from 7.81 to 8.21%, from 3.09 to 3.48%, from 3.8 to 23.6 mg/L, and from 76.5 to 5,147 mg/L, respectively. The exopolysaccharide contents of the samples decreased during 21 d of cold storage; the samples fermented under modified atmosphere had relatively higher exopolysaccharide contents, indicating higher potential therapeutic properties. The kefir samples exhibited non-Newtonian pseudoplastic flow behavior according to the power law model. According to the sensory results, kefir produced from natural kefir starter culture under CO(2) atmosphere had the highest overall evaluation score at d 1.

 

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله ۲۰۱۲, تاثیر پارامتر های مختلف تخمیری روی خصوصیات کیفی کف

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه هشتم خرداد ۱۳۹۱

تاثیر نور و هوا رویی کشت قارچ صدف طلایی دارویی، Pleurotus citrinopileatus

:: برچسب‌ها: تاثیر نور و هوا رویی کشت قارچ صدف طلایی دارویی, Pleurotus citrinopileatus

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : دوشنبه هشتم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

سالن قارچ صدفی ش مگسهای ریز تر از مگس معمولی وکشیده تر از ان. زده و توی چین دوم قارچشه، الان برای درمانش چیکار کنه؟؟.

پاسخ:  در ادامه مطلب

:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سالن قارچ صدفی ش مگسهای ریز تر از مگس معمولی وکشید, زده و توی چین دوم قارچشه, الان برای درمانش چیکار کنه

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

 

تعیین خصوصیات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی قارچ خوراکی

دریافت مقاله

:: برچسب‌ها: تعیین خصوصیات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی قارچ

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

 

تنظیم نسبت کربن به نیتروژن در کمپوست قارچ صدفی

میزان معمول در بستر

میزان بهینه

نحوه تنظیم

از ما مشاوره بگیرید

09128431824

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: تنظیم نسبت کربن به نیتروژن در کمپوست قارچ صدفی

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

 

تاثیر رنگ کیسه کشت و میزان اسپان روی عملکرد قارچ صدفی

To study the effect of polythene colour container and spawn rates on mushroom (Pleurotus ostreatus), experiment was carried out to investigate the cultivation on barely straws substrate. This cultivation system can improve the economic status of the farmer. Field experiment was conducted at College of Agriculture, University of Zabol during 2011 growing season. Experiment was carried out as factorial and based on completely randomized design (CRD) with three replications. Factors were different colour of polythene container (blue, yellow, transparent and green) and various levels of spawn (2.5, 4 and 5% wet weight substrate bases). There was significant difference in the yields from different spawn and colour of container maximum yield (weight of fresh mushrooms harvested at maturity) was obtained in 5% spawn rate (1248 g/2 kg wet substrate). Between colour polythene containers; maximum yield was obtained in green colour polythene (1366 g/2 kg wet substrate). The least of yield mushrooms were obtained from 2.5 % spawn rate and cultivation of mushroom in blue polythene container. It was concluded that the mushroom should be cultivated in green polythene bags under 5% spawn rate to achieve higher productivity

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: تاثیر رنگ کیسه کشت و میزان اسپان روی عملکرد قارچ ص

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

مقاله 1391: تعيين فواصل ژنتيكي جدايه هاي هموكاريون به منظور بهره گيري در توليد نژاد هاي دورگ در قارچ

Determination of Genetic Distances in Homokaryotic Isolates to Use in

Production of Hybrid Strains of Button Mushroom

بنفشه جلال زاده مقدم شهري و خليل ملك زاده

مجله به نژادي نهال و بذر

اصلاح اين قارچ را با مشكل Agaricus bisporus عدم وجود تنوع در نژادهاي تجاري قارچ دكمه اي سفيد رو به رو ساخته است . به منظور توليد يك جمعيت مادري در حال تفرق، 377 جدايه تك اسپور از ده نژاد دو رگ تجاري تهيه و با استفاده از آزمون ميوه دهي، 22 جدايه هموكاريون و بقيه هتروكاريون تشخيص داده و با استفاده از نه آغازگر اليگونوكلئوتيدي تصادفي RAPD شدند. شباهت ژنتيكي 22 جدايه هموكاريون با روش نشان داد كه جدايه هاي هموكاريون RAPD به كمك ضريب شباهت ژاكارد بررسي شد . نتايج تجزيه تفاوت هاي آشكاري دارند . با توجه به داده هاي شباهت ژنتيكي، جدايه هاي هموكاريون در تلاقي هاي دو به دو شركت داده شدند . از مجموع 92 تلاقي انجام شد . در نهايت در هفت نژاد و قوع هتروكاريوسيس مورد تاييد قرار گرفت. هفت نژاد دو رگ حاصل به عنوان جمعيت مادري با تفرق بالا معرفي شناسائي شدند.

بازيديدوميست، دو رگ گيري، هتروكاريون، هموكاريون.

لینک

:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 1391, تعيين فواصل ژنتيكي جدايه هاي هموكاريون به منظور به

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

 

مقاله ۲۰۰۳: پین زایی استرین های قارچ دکمه ای روی خاک پوششی دارا و فاقد میکروارگانیم های زنده

Primordia initiation of mushroom (Agaricus bisporus) strains on axenic casing materials.

Abstract

The mushroom (Agaricus bisporus) has a requirement for a "casing layer" that has specific physical, chemical and microbiological properties which stimulate and promote the initiation of primordia. Some of these primordia then may develop further into sporophores, involving differentiation of tissue. Wild and commercial strains of A. bisporus were cultured in axenic and nonaxenic microcosms, using a rye grain substrate covered by a range of organic and inorganic casing materials. In axenic culture, A. bisporus (commercial strain A15) was capable of producing primordia and mature sporophores on charcoal (wood and activated), anthracite coal, lignite and zeolite, but not on bark, coir, peat, rockwool, silica or vermiculite. Of six strains tested, only the developmental variant mutant, B430, produced rudimentary primordia on axenic peat-based casing material. However, none of these rudimentary primordia developed differentiated tissues or beyond 4 mm diameter, either on axenic casing material in the microcosms or in larger-scale culture. In larger-scale, nonaxenic culture, strain B430 produced severely malformed but mature sporophores in similar numbers to those of other strains. Typically, 3-6% of primordia developed into mature sporophores, but significant differences in this proportion, as well as in the numbers of primordia produced, were recorded between 12 A. bisporus strains.

لینک مقاله در ادامه مطلب

:: برچسب‌ها: مقاله ۲۰۰۳, پین زایی استرین های قارچ دکمه ای روی خاک پوششی دار

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...

:: برچسب‌ها: تاثیر اس ام سی کمپوست شده بر روی عملکرد, کیفیت و بیماری های نخود

ن : دکتر ولی اله مهدیزاده ت : یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۹۱

ادامه مطلب ...