zz
سالن پرورش قارچ زدم، كمپوست ها هم تازه به دستم رسيده، ميخواستم بدونم محصولمون رو شما ميخريد؟؟؟پ


نه. فقط میتونیم اطلاعیه فروش شمار ا در سایت یا کانالمان بزاریم. هزینه تماس تلگرام



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سالن پرورش قارچ زدم, كمپوست ها هم تازه به دستم رسيده, ميخواستم بدونم محصولمون رو شما ميخريد, پ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه دهم اردیبهشت ۱۳۹۶
اصلا ایا امکان کاشتن دنبلان وجود داره.؟ مرسی

سلام اطلاعات درباره روش کشت دنبلان کوهی میخواستم.


هزینه بر و نیز به صبر زیاد داره



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: اصلا ایا امکان کاشتن دنبلان وجود داره, مرسی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه دهم اردیبهشت ۱۳۹۶

سلام خسته نباشید. میخواستم بدونم بذر قارچ صدفی رو چه مدت میشه نگهداری کرد و میتونم حضوری برای خرید بذر اقدام کنم ؟ چون تجربه ی در تولید قارچ صدفی نداشتم میخوام از کم شروع کنم


 

تو یخچال تا ده یا بیست روز و حتی تا 3 ماه. اما کیفیت خیلی افت میکنه. بهتره همون هفته اول مصرف شه.


ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه دهم اردیبهشت ۱۳۹۶

جشنواره بین المللی تولیدات و تجهیزات قارچ های خوراکی در چین 2017 در 3 تا 6 خرداد 1396

图片4

Date: 24-26th, May
Show Time: 8:30 AM to 18:30 PM
Expo Location: Baoding Power Valley International Hotel (No.1888, Chaoyang North Street, Baoding City, Hebei Province)
Diversion Advice: Arrive to Shijiazhuang Zhengding International Airport, then take shuttle bus to Baoding City, finally by taxi to Baoding Power Valley International Hotel.
Expo Fee:
Registration Fee: 200 USD/person (including expo book, CEMBN Brochure, English magazine- MUSHROOM TIMES, Souvenir and the visiting to Shiitake farm)
Board and Lodging Fee: Accommodation fee is to be paid by the participants themselves. 

اطلاعات بیشتر

http://www.cembn.com/news/show.php?itemid=2608

قارچ ایران زمین

http://iranzaminmushroom.ir/



:: موضوعات مرتبط: همایش قارچ های خوراکی
:: برچسب‌ها: جشنواره بین المللی تولیدات و تجهیزات قارچ های خورا
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه بیست و پنجم فروردین ۱۳۹۶
من می خوام با کارخونه قرارداد ببندم جهت فروش کاه


شهر و قیمت تخلیه در کرج را برایم در تلگرام بفرستید.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: من می خوام با کارخونه قرارداد ببندم جهت فروش کاه
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه هجدهم فروردین ۱۳۹۶

ساخت دستگاه بخور با ظرفیت مناسب برای فضای خانگی تولید قارچ و تعمیر دستگاه های بخور

Image result for ‫ساخت بخور با ظرفیت مناسب برای فضای خانگی تولید قارچ و تعمیر دستگاه های بخور‬‎

ابعاد اتاق و رطوبت مورد نیاز را اعلام نمایید. قیمت حدود 200 تا 400 تومان

همکار قارچ ایران زمین

09121397559



:: موضوعات مرتبط: تجهیزات کشت قارچ
:: برچسب‌ها: ساخت بخور با ظرفیت مناسب برای فضای خانگی تولید قار
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه یازدهم فروردین ۱۳۹۶

سلام خسته نباشید
من یک کاربری هستم توی کانالتون تازه به عرصه پرورش قارچ آشنا شدم و میخوام در آینده نزدیک به این کار مشغول بشم ولی اطلاعات کمی دارم و تو کانالتون فایلی یا فیلمی در مورد پرورش قارچ پیدا نکردم اگه امکانش هست برای من در این مورد راهنمایی کنید خیلی ممنون میشم و اینکه اگه بخوایم یک سالن 5 تنی قارچ بزنیم چند متر سالن میخواد؟  چند طبقه باید باشه؟  در هر دوره چقدر میشه برداشت کرد و سودش در نبود ضرر چقدره؟


سلاام. اولا یه سالن 5 تنی برای شما یک شغل ایجاد نمیکنه. بنابراین اگه میخاید اینکاره بشید سطح کشت باید بیشتر باشه. سوال شما: بسته به قفسه بندی یه سالن 40 تا 60 متری میتونه 5 تن کمپوستو جا بده. 4 طبقه. 25درصد معقوله. یعنی هر تن 250 کیلو.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: من یک کاربری هستم توی کانالتون تازه به عرصه پرورش
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه چهارم فروردین ۱۳۹۶

قارچ های موثر روی قند،  دیابت: مقالات و مطالب مرتبط در اینترنت



Fungal Diversity September 2012, Volume 56, Issue 1, pp 1–29

Medicinal mushrooms in prevention and control of diabetes mellitus

Abstract

Diabetes mellitus is a life-threatening chronic metabolic disease caused by lack of insulin and/or insulin dysfunction, characterized by high levels of glucose in the blood (hyperglycemia). Millions worldwide suffer from diabetes and its complications. Significantly, it has been recognized that type 2 diabetes is an important preventable disease and can be avoided or delayed by lifestyle intervention. Presently, there are many chemical and biochemical hypoglycemic agents (synthetic drugs), that are used in treating diabetes and are effective in controlling hyperglycemia. However, as they may have harmful side-effects and fail to significantly alter the course of diabetic complications, natural anti-diabetic drugs from medicinal plants have attracted a great deal of attention. Medicinal mushrooms have been valued as a traditional source of natural bioactive compounds over many centuries and have been targeted as potential hypoglycemic and anti-diabetic agents. Bioactive metabolites including polysaccharides, proteins, dietary fibres, and many other biomolecules isolated from medicinal mushrooms and their cultured mycelia have been shown to be successful in diabetes treatment as biological anti-hyperglycemic agents. In this review we discuss the biological nature of diabetes and, in particular, explore some promising mushrooms that have experimental anti-diabetic properties, preventing or reducing the development of diabetes mellitus. The importance of medicinal mushrooms as agents of medical nutrition therapy and how their metabolites can be used as supportive candidates for prevention and control of diabetes is explored. Future prospects for this field of study and the difficulties and constraints that might affect the development of rational drug products from medicinal mushrooms are discussed.

http://link.springer.com/article/10.1007/s13225-012-0187-4


Int J Med Mushrooms. 2011;13(5):401-26.

Medicinal mushrooms for glycemic control in diabetes mellitus: history, current status, future perspectives, and unsolved problems (review).

Abstract

Diabetes mellitus (DM) is a chronic metabolic disease characterized by hyperglycemia with defects in insulin secretion and/or insulin resistance. Despite great efforts that have been made in the understanding and management of diabetes, its prevalence continues to grow. Recent discoveries have opened up an exciting opportunity for developing new types of therapeutics from medicinal mushrooms to control DM and its complications. To date, more and more active components including polysaccharides and their protein complexes, dietary fibers, and other compounds extracted from fruiting bodies, cultured mycelium, or cultured broth of medicinal mushrooms have been reported as to having anti-hyperglycemic activity. These compounds exhibit their antidiabetic activity via different mechanisms. This article presents an overview of the multiple aspects of diabetes mellitus and the efficacy and mechanism of medicinal mushrooms for glucose control in diabetes, including the inhibition of glucose absorption, protection of beta-cell damage, increase of insulin release, enhancement of antioxidant defense, attenuation of inflammation, modulation of carbohydrate metabolism pathway, and regulation of insulin-dependent and insulin-independent signaling pathways. However, there is insufficient evidence to draw definitive conclusions about the efficacy of individual medicinal mushrooms for diabetes. In addition, the wide variability, the lack of standards for production, and the lack of testing protocols to assess product quality are still problems in producing medicinal mushroom products. Moreover, well-designed randomized controlled trials with long-term consumption are needed to guarantee the bioactivity and safety of medicinal mushroom products for diabetic patients.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22324407



Phytochemistry. 2015 Jun;114:109-13. doi: 10.1016/j.phytochem.2015.02.017. Epub 2015 Mar 16.

Anti-diabetic effects of Ganoderma lucidum.

Abstract

Ganoderma lucidum is a white rot fungus widely used as a tonic for the promotion of longevity and health. Extracts of G. lucidum have been recognized as an alternative adjuvant treatment for diabetes. Among the many biologically active constituents of G. lucidum, polysaccharides, proteoglycans, proteins and triterpenoids have been shown to have hypoglycemic effects. G. lucidum polysaccharides have been reported to have hypoglycemic activity by increasing plasma insulin levels and decreasing plasma sugar levels in mice. Protein tyrosine phosphatase 1B is a promising therapeutic target in diabetes, and G. lucidum proteoglycan can inhibit this enzyme in vitro. Moreover, G. lucidum triterpenoids were shown to have inhibitory activity on aldose reductase and α-glucosidase that can suppress postprandial hyperglycemia. In addition, a protein Ling Zhi-8 extracted from G. lucidum significantly decreased lymphocyte infiltration and increased the antibody detection of insulin in diabetic mice. This review summarizes most of the research about the hypoglycemic action effects of polysaccharides, proteoglycans, proteins and tritrerpenoids from G. lucidum as a guide for future research.


 

Reishi And Diabetes قارچ ریشی و دیابت

According to researchers from the Institute of Vascular Medicine at the Chinese University of Hong Kong, reishi mushrooms can lower blood sugar levels in laboratory animals.

For their study, which was published in the May 2009 edition of Phytomedicine, the researchers fed 0.03 and 0.3g/kg of reishi extracts to diabetic mice over a one-month period. The extracts lowered the blood glucose levels of the mice within a single week, leading the researchers to believe that the mushroom inhibits an enzyme used by the liver to produce glucose.

 

 

Another Chinese study, which was conducted by researchers at the Department of Pharmacology of Peking University in Beijing and published in the December 2006 issue of the Journal of Asian Natural Products Research, specifically looked into reishi's effects on diabetic kidney disease. After the eight-week trial period, the diabetic subjects exhibited noticeably reduced markers of kidney stress, as well as lowered triglyceride and blood sugar levels. The researchers concluded that reishi mushrooms can prevent or halt the progression of diabetic kidney complications.

Important: Unlike most other medicinal mushrooms, which can be eaten cooked, reishi have a tough texture that is difficult for our stomachs to digest. Therefore, if you're interested in utilizing reishi as a medicine, consider consuming it in extract form (like in the studies) for improved nutrient absorption. 

 


http://www.naturalnews.com/044163_reishi_mushrooms_shrink_tumors_cancer_treatment.html



The fourth herb is Ganoderma Lucidum. This herb helps to boost body energy and improve blood circulation. Therefore, Ganoderma Lucidum is one of the important herbs for diabetes.

Although Ganoderma Lucidum herb alone is not enough, it can help to improve your blood circulation and increase your immune system. This prevents the disease from worsening and also prevents other diabetes complications such as hypertension, stroke and foot ulcer.

The polysaccharides found in Ganoderma and Cordyceps are also proven to help insulin to transfer sugar into body cells.

http://www.ganoderma-for-health.com/herbs-for-diabetes.html


معرفی اثر چند قارچ مفید روی دیابت

http://www.positivehealth.com/article/diabetes/medicinal-mushrooms-natural-supplement-for-diabetics

http://edzardernst.com/2016/11/mushrooms-for-the-management-of-diabetes/

 

 


 

 

 



:: موضوعات مرتبط: فروش قارچ های دارویی
:: برچسب‌ها: قارچ های موثر روی قند, دیابت, گنودرما, ریشی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه چهارم فروردین ۱۳۹۶
سلام خسته نباشید میخواستم بدون دلیل ایجاد کپک سبز چیست؟ و راه حل درمان کپک سبز چگونه است؟ خیلی ممنون


 بستگی به نوع قارچ داره. صدفی یا دکمه ای؟ در صدفی عدم پاستوریزه مناسب و وجود منبع آلودگی در زمان کشت است.

در دکمه ای کمپوست فراوری شده در شرایط بی هوازی، و یا خاک آلوده است.



:: برچسب‌ها: سلام خسته نباشید میخواستم بدون دلیل ایجاد کپک سبز, و راه حل درمان کپک سبز چگونه است, خیلی ممنون
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه سوم فروردین ۱۳۹۶
قيمت هرتن كمبوست بلوكي قارج دكمه اي ارسال كردستان عراق -سليمانية-


 

کمپوست قارچ دکمه ای بسته به نوع و مقدار تنی 520 تا 560 تومان در کرج و تهران است. برای اطلاعات بیشتر در مورد کرایه، قیمت خاک و هزینه ترخیص با شماره از طریق تلگرام یا واتساپ تماس بگیرید. 09128431824



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: قيمت هرتن كمبوست بلوكي قارج دكمه اي ارسال كردستان , سليمانية
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه سوم فروردین ۱۳۹۶

سلام خسته نباشید من قارچ صدفی رو پرورش دادم ولی الان بعضی قسمتاشو یادم رفته لطفا فیلم شو برام بفرستید البته اگر لطف کنید ممنون



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام خسته نباشید من قارچ صدفی رو پرورش دادم ولی ال
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه هجدهم اسفند ۱۳۹۵

با سلام و خسته نباشید من حدود یکسال که پرورش قارچ انجام می دهم. خیلی مایلم که نحوه تهیه کمپوست بدونم چطوری هستش. خیلی دنبال طرح پایلوت تولید کمپوست قارچ دکمه ای گشتم مطالب زیادی هم مطالعه کردم اما میخاستم نحوه طراحی بونکر تونل پاستوریزاسیون ظرفیت دستگاه ها و لوازم هوادهی و ... بدونم چطوری هستش. اگه راهنمایی کنید تشکر می کنم. با سپاس فراوان


 

همه چیز بستگی به سرمایه شما داره. نحوه درست کردن کاری نداره. اگه ده تا 30 ملیارد هزینه کنید میشه یه ظرفیت مناسب درست کرد.

اما اگه مخاید ساده شروع کنید. بهتره روش کپوست سازی سنتی رو اجرا کنید و تنها بهجای روش شیمیایی که تونل ظرفیت کم برای پاستوریزه و شیرین کردن داشته باشد. در مراحل بعدی میتونید کار رو توسعه بدید.

الان خیلی ها به روش سنتی دارند تولید میکنند. اما خیلی قابل رقابت نیست چون شما بین 12 تا 18 درصد راندمان خواهید گرفت. برای کسانی که خیلی علاقه مند هستند یا در شهرستان های دور هستند شاید مقرون به صرفه باشه و چند واحدی که به این سبک راه انداختیم رضایت دارند.


 



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: با سلام و خسته نباشید من حدود یکسال که پرورش قارچ , خیلی مایلم که نحوه تهیه کمپوست بدونم چطوری هستش, خیلی دنبال طرح پایلوت تولید کمپوست قارچ دکمه ای گش
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه سیزدهم اسفند ۱۳۹۵

خرید اینترنتی بذر قارچ

برای خرید اینترنتی بذر قارچ لطفا از طریق تلگرام به شماره 09128431824 پیام داده و نوع، میزان و شهر مورد نظر به همراه نام خود ارسال کنید. پس از دریافت شماره کارت و واریز طی سه تا 20 روز بسته به نوع قارچ برای شما ارسال خواهد شد.خرید اینترنتی بذر قارچ ایران زمین.



:: برچسب‌ها: خرید اینترنتی بذر قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه نهم اسفند ۱۳۹۵
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه پنجم اسفند ۱۳۹۵
با عرض سلام خدمت شما.من میخوام سلن تولید قارچ صدفی بزارم فقط برای بازار نگرانم .ممنون میشم راهنماییم کنید


واقعا هم باید نگران باشی. یک کیلو تولید نکن اگه بازرشو نداری. چون بازار تنها یه مشکلشه. انبارداری کم، داشتن اسپور و... از سایر مشکلاتشه. اما راحتیش کشت ساده و آسونشه



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: با عرض سلام خدمت شما, من میخوام سلن تولید قارچ صدفی بزارم فقط برای بازار, ممنون میشم راهنماییم کنید
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه پنجم اسفند ۱۳۹۵
سلام_ ۳ سوال کوتاه: ۱_من نهایتا ۳۰ متر زمین دارم البته نه یه جا بلکه دو تا ۱۵ متری جدا.
تو این شرایط میشه قارچ زد?صرف و درآمد داره?

اصلا. فقط سرگرمی یا کسب تچربه خوبه.

۲_بعد این تجهیزات و شرایط محل کشتی که تو سایت های مختلف میگن( خودتون هم حتما میدانید) واقعا نیازه یا به اصطلاح قرتی بازیه?البته جسارته ها فقط محض اطمینان پرسیدم.

برخی لوازم ضروری ست.
۳_بعد این کشت قارچ تو کل سال امکان داره یا مثل سایر اقلام کشاورزی چند ماه بیشتر نیست?  ممنون

با شرایط فراهم کردن و دستگاه های مرود نیاز کل سال میشه



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام_ ۳ سوال کوتاه, ۱_من نهایتا ۳۰ متر زمین دارم البته نه یه جا بلکه د, تو این شرایط میشه قارچ زد, صرف و درآمد داره
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه بیست و هشتم بهمن ۱۳۹۵

مقاله 2016: تولید قارچ دکمه ای غنی شده با سلینیوم، روی و مس

این عناصر را به کمپوست اضافه کردند و قارچ غنی شده با این عناصر تولید کردند.

J Sci Food Agric. 2017 Feb;97(3):923-928. doi: 10.1002/jsfa.7816. Epub 2016 Jun 17.

Cultivation of Agaricus bisporus enriched with selenium, zinc and copper.

Abstract

BACKGROUND:

Agaricus bisporus (white button mushroom) is an important culinary and medicinal species of worldwide importance. The present study investigated for the first time whether it may be grown on substrates supplemented with Se alone or in combination with Cu and/or Zn (0.1-0.8 mmol L-1 ) to produce fruiting bodies of increased nutritional value.

RESULTS:

As found, substrate supplementation did not affect yielded biomass up to 0.6 mmol L-1 element concentrations regardless of the cultivation model. At 0.8 mmol L-1 Se + Cu and Se + Zn supplementation biomass comparable with controls still developed. The accumulation of trace elements in the fruiting bodies generally increased over the concentration gradient reaching its maximum at 0.6 mmol L-1 (for Se + Zn and Se + Cu + Zn) and 0.8 mmol L-1 (for Se and Se + Cu). The organic Se constituted the greatest share in total Se quota. As calculated, each 10 g of dried fruiting bodies of A. bisporus obtained from 0.6 or 0.8 mmol L-1 supplementation would represent 342-469% of the Recommended Daily Allowance (RDA) for Se, 43.4-48.5% for Cu and 5.2-5.8% for Zn.

CONCLUSION:

Considering inexpensive methods of A. bisporus cultivation, global popularity and use of this mushroom, its biofortification with Se, Cu and Zn could have a practical application in deficiency prevention and assisted treatment. © 2016 Society of Chemical Industry.

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.7816/abstract;jsessionid=1E082FDBFEEB6E24EC14BBC035AF8FCA.f04t03

 



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2016, تولید قارچ دکمه ای غنی شده با سلینیوم, روی و مس
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و سوم بهمن ۱۳۹۵
با سلام اينجانب در منزل انباري دارم به متراژ 30 متر و مي خواستم در آن كارگاه پرورش قارچ دكمه اي بزنم .به نظر شما اين كار جواب مي دهد و در اين مكان چه مقدار كمپوست قارچ و قارچ توليد كرد. با تشكر


جواب میده اما شغل محسوب نمیشه. فقط به عوان کار انبی یا فا میتونید کار کنید. اگه خوب قفسه بندی کنی سه تن کپوست جا میشه و هر دوماه از این مقدار 600 تا 700 کیلو برداشت

 



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: با سلام اينجانب در منزل انباري دارم به متراژ 30 مت, به نظر شما اين كار جواب مي دهد و در اين مكان چه مق, با تشكر
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه بیستم بهمن ۱۳۹۵
سلام خسته نباشیددرموردکشت قارچ درفضای بازدرخواست مشاوره دارم ممنون


سلام. فقط اگر در شمال کشور زندگی میکنید تولید قارچ در این شرایط منطقی به نظر میرسد. اما در نظر بگیرید فقط یک یادوبار در سال برداشت داردیو . کیفیت آن مناسب نخواهد بود.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام خسته نباشیددرموردکشت قارچ درفضای بازدرخواست م, فقط اگر در شمال کشور زندگی میکنید تولید قارچ در ای, اما در نظر بگیرید فقط یک یادوبار در سال برداشت د
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : چهارشنبه بیستم بهمن ۱۳۹۵

سلام!میخواستم بدونم ک آیا پرورش قارچ دکمه ای در بندرعباس جواب میده بخوایم سالن راه اندازی کنیم لطفاًراهنمایی کنین چون هیچ تجربه ای ندارم ولی علاقه زیادی دارم.


سلام. تولید قارچ به شرط برآوردن شرایط آن در هر شهری امکان پذیر است تنها نکته ای که باید در نظر بگیرد در مورد بندر یکی سرد کردن سالن و هزینه آن و دیگری مسافت زیاد آن جهت دریافت کمپست بوده و نهایتا هزینه تولید شما خیلی بالا خواهد رفت لذا فقط در صورت فروشش با قیمت بالا مقرون به صرفه است.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام, میخواستم بدونم ک آیا پرورش قارچ دکمه ای در بندرعبا
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه سی ام دی ۱۳۹۵
سلام وعرض ادب احترام در مورد اموزش و همکاری در زمینه بازاریابی فروش همکاری کنم.گنبد گلستان


 



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام وعرض ادب احترام در مورد اموزش و همکاری در زمی, گنبد گلستان
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه سی ام دی ۱۳۹۵

مقاله 2017: بایومس میکروبی در طی ریسه دوانی کمپوست توسط قارچ دکمه ای

(کاهش بار میکروبی و باکتریایی خصوصا گرم منفی ها بعد از کلونیزاسیون)

Microbial biomass in compost during colonization of Agaricus bisporus

  • Aurin M. Vos,
  • Amber Heijboer,
  • Henricus T. S. Boschker,
  • Barbara Bonnet,
  • Luis G. Lugones and
  • Han A. B. WöstenEmail author
AMB Express20177:12

DOI: 10.1186/s13568-016-0304-y

Received: 26 October 2016

Accepted: 11 December 2016

Published: 3 January 2017

Abstract

Agaricus bisporus mushrooms are commercially produced on a microbe rich compost. Here, fungal and bacterial biomass was quantified in compost with and without colonization by A. bisporus. Chitin content, indicative of total fungal biomass, increased during a 26-day period from 576 to 779 nmol N-acetylglucosamine g−1 compost in the absence of A. bisporus (negative control). A similar increase was found in the presence of this mushroom forming fungus. The fungal phospholipid-derived fatty acid (PLFA) marker C18:2ω6, indicative of the living fraction of the fungal biomass, decreased from 575 to 280 nmol g−1 compost in the negative control. In contrast, it increased to 1200 nmol g−1 compost in the presence of A. bisporus. Laccase activity was absent throughout culturing in the negative control, while it correlated with the fungal PLFA marker in the presence of A. bisporus. PLFA was also used to quantify living bacterial biomass. In the negative control, the bacterial markers remained constant at 3000–3200 nmol PLFA g−1 compost. In contrast, they decreased to 850 nmol g−1 compost during vegetative growth of A. bisporus, implying that bacterial biomass decreased from 17.7 to 4.7 mg g−1 compost. The relative amount of the Gram positive associated PLFA markers a15:0 and a17:0 and the Gram negative PLFA associated markers cy17:0 and cy19:0 increased and decreased, respectively, suggesting that Gram negative bacteria are more suppressed by A. bisporus. Together, these data indicate that fungal biomass can make up 6.8% of the compost after A. bisporus colonization, 57% of which being dead. Moreover, results show that A. bisporus impacts biomass and composition of bacteria in compost.



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2017, بایومس میکروبی در طی ریسه دوانی کمپوست توسط قارچ د
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : سه شنبه بیست و هشتم دی ۱۳۹۵

مقاله 2016: سناریوهایی برای کاهش اثر فاکتورهای محیطی روی تولید قارچ دکمه ای

Scenarios for the reduction of environmental impact in Agaricus bisporus production

Available online 26 December 2016

Highlights

Analysis of improvement scenarios in the production process of Mushroom.

The research includes all stages of the production process.

The implementation of the scenarios can get reduction in all impact categories.

aThe improvement scenarios achieved a reduction from 16.25 to 194.63%.

 Abstract

The aim of this study is to obtain a critical analysis of the reduction of environmental impacts in the production of the mushroom Agaricus bisporus. This is done through a series of proposed scenarios at each stage of the production process: mycelium production, composting and cultivation cycle. The improvement scenarios included in this research are: replacement of cereal straw by hay, as base material of compost; elimination of the pre-moistening phase of the straw; use of biofilters for composting in closed tunnels and pasteurization chambers; maximization of load capacity of compost in air-conditioned growing room; and energy optimization and use of renewable energy sources in the production process. The implementation of the successive improvement scenarios leads to a decrease of the environmental impact. The individual scenarios can be combined to obtain a reduction in all impact categories; one of the scenario combinations provides the best results, producing reductions in all the categories, from 16.25% in Global Warming to 194.63% in Terrestrial ecotoxicity, with other important reductions such as 55.28% in Marine aquatic ecotoxicity.

 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652616321928



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: مقاله 2016, سناریوهایی برای کاهش اثر فاکتورهای محیطی روی تولید
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه هجدهم دی ۱۳۹۵

گونه های فعال اکسیژن و خصوصیات آنتی اکسیدانی قارچهای کلاهکد

Reactive oxygen species and antioxidant properties from mushrooms

  • Laboratory of Biotechnology, Research Centre for Biological Sciences, Universidad Autónoma de Tlaxcala, Ixtacuixtla, Tlaxcala, CP. 90062, Mexico

Received 30 May 2016, Revised 4 November 2016, Accepted 2 December 2016, Available online 24 December 2016

 

Abstract

Preventive medicine and food industry have shown an increased interest in the development of natural antioxidants, since those most commonly used synthetic antioxidants may have restricted use in food. This could explain why there is currently much research on the antioxidant properties from natural products such as mushrooms. Many mushrooms have been reported to possess antioxidant properties, which enable them to neutralize free radicals. The oxygen molecule is a free radical, which lead to the generation of the reactive oxygen species and can damage the cells. Cell damage caused by free radicals appears to be a major contributor to aging and degenerative diseases. Mushrooms antioxidant components are found in fruit bodies, mycelium and culture both, which include polysaccharides, tocopherols, phenolics, carotenoids, ergosterol and ascorbic acid among others. Fruit bodies or mycelium can be manipulated to produce active compounds in a relatively short period of time, which represent a significant advantage in antioxidant compounds extraction from mushrooms. Antioxidant compounds may be extracted to be used as functional additives or mushrooms can be incorporated into our food regime, representing an alternative source of food to prevent damage caused by oxidation in the human body.



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: گونه های فعال اکسیژن و خصوصیات آنتی اکسیدانی قارچه
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه هفدهم دی ۱۳۹۵

سرمایه گذاری در صنعت قارچ

پژوهشگران قارچ ایران زمین در نظر دارند کارخانه صنعتی تولید انواع قارچ های خوراکی و دارویی در حومه تهران یا کرج راه اندازی نمایند. از علاقه مندان مشارکت در این پروژه دعوت می شود جهت دریافت اطلاعات بیشتر با دکتر مهدیزاده (09128431824) تماس بگیرند. 

شرط اولیه سرمایه گذار: حداقل سرمایه 300 ملیون تومان، حداکثر سرمایه 4 میلیارد تومان

شرایط مشارکت: علم و عمل از ما، سرمایه از شما، سود قابل مذاکره

افرادی که دارای زمین، ملک یا کارخانه قارچ تعطیل شده در منطقه مورد نظر باشند در اولویت هستنند. 

http://vmehdizadeh.persiangig.com/IRANZAMIN-PIC/irnzamin.jpg



:: موضوعات مرتبط: سرمایه گذاری
:: برچسب‌ها: سرمایه گذاری در صنعت قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۵

نیازمند واحد اجاره ای تولید قارچ (ترجیحا غرب تهران تا هشتگرد)

اجاره واحد تولید قارچ با حداقل 4 تا 8 سالن ده تا بیست تنی و محوطه کارگاهی غرب تهران تا هشتگرد (ترجیحا مجهز به دیگ بخار، چیلر، سردخانه)، قرارداد حداقل 2 تا 5 ساله. تماس با ما  09128431824 دکتر مهدیزاده



:: موضوعات مرتبط: اجاره، خرید و فروش کاخانه قارچ
:: برچسب‌ها: اجاره واحد تولید قارچ با حداقل 4 تا 8 سالن ده تا ب, ترجیحا مجهز به دیگ بخار, چیلر, سردخانه
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه نوزدهم آذر ۱۳۹۵

فروش كومبوچا (کومبوجا Kombucha)قارچ معجزه گر توسط قارچ ایران زمین

File:Kombucha Mature.jpg

فروش مادر قارچ (حاوی بهترین کالچر کوموچا (کومبوجا) از مخمر و باکتری، کشت تازه، فاقد آلودگی، ضمانت فروش، با دو طعم متفاوت): 50هزار تومان

ارسال با پیک در تهران (هزینه ارسال 15تا35 هزار تومان، پرداخت در محل)

(در زمان خرید، راهنمای کار با کومبوچا را دریافت نمایید)

دانلود دفترچه راهنمای کشت و کار کومبوچا و خصوصیات دارویی

شربت کوبوچا (کومبوجا) با طعم های مختلف گیاهان دارویی و میوه ها: هر لیتر ۵ هزار تومان

توجه: خطرات کومبوچا (به مقالات ادامه مطلب مراجعه نمایید)

تخفیف ویژه با خرید همزمان کومبوچا و کفیر (کفیر چیست؟)

تلفن تماس قارچ ایران زمین: 09128431824

كومبوچا (کومبوجا)چيست؟ Kombucha

 برای مشاهده متن کامل به ادامه مطلب مراجعه نمایید

 

 



:: موضوعات مرتبط: فروش قارچ دکمه ای، کومبوچا
:: برچسب‌ها: فروش كومبوچا, کومبوجا, قارچ معجزه گر و کفیر توسط قارچ ایران Kombucha
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۵

سلام خسته نباشید من بیکارم ودوست دارم پرورش قارچ را میخواستم بپرسم زیر زمینی دارم 130 متر ودرطبقات بالا 5 واحد مسکونی قرار دارد آیا میشود دران جا شروع کنم بویی مزاحمتی برای ساکنین بالا نداد وچقدرهمینجا سرمایه میخواهد ممنون


مشکلی ندارد. در ورود و خروج مجزا باشد. ممکنه بشی بیکار بدهکار



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام خسته نباشید من بیکارم ودوست دارم پرورش قارچ ر
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : جمعه دوازدهم آذر ۱۳۹۵

جایگزینی مناسب در حد اسپورگون برای کپک سبز قارچ دکمه ای

Biological control of green mould on Agaricus bisporus by a native Bacillus subtilis strain from mushroom compost

 Fifty bacterial isolates obtained from compost were tested in vitro against the causal agents of green mould in Agaricus bisporus. Isolate B-38 which induced 48.08% in vitro growth inhibition of T. harzianum T54 and 52.25% of T. aggressivum f. europaeum T77 was identified as Bacillus subtilis, based on 16S rDNA sequence and used in mushroom growing room experiments. B. subtilis B-38 did not decrease mycelial growth rate of Agaricus bisporus A15 in mushroom compost in glass tubes. After applying prochloraz-manganese, B. subtilis B-38 and B. subtilis QST 713, no significant differences in BE values among treatments were found concerning both total yield and the weight of healthy mushrooms. Statistical analyses showed that only inoculation significantly influenced the healthy mushroom yield. In plots inoculated with T. harzianum T54 disease incidence was significantly lower after treatments with prochloraz-manganese (11.81%), B. subtilis QST 713 (12.26%) and B. subtilis B-38 (14.19%) compared to the control (28.16%), as well as in plots inoculated with T. aggressivum f. europaeum T77 11.88%, 12.2% and 15.03%, respectively, in comparison with the control (23.47%). Statistically significant differences were not found among the efficacy values of tested bio-fungicides based on B. subtilis and the commercial fungicide prochloraz-manganese suggesting the use of B. subtilis B-38 and B. subtilis QST 713 as good alternatives to chemical fungicides.

http://link.springer.com/article/10.1007/s10658-016-1107-3



:: موضوعات مرتبط: مقالات آموزشی قارچ
:: برچسب‌ها: جایگزینی مناسب در حد اسپورگون برای مهار کپک سبز قا
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : پنجشنبه یازدهم آذر ۱۳۹۵

فروش پسته و انار ایران

psteh

با عقد قرارداد  انواع پسته و انار ایران برای شما در تمام نقاط ایران و دنیا ارسال می شود.

تماس:09128431824


Fresh and Dry Iranian Pistachio and pomegranate



  Product Details:               Fresh and Dry Iranian Pistachio and pomegranate

Price:                Get Latest Price, Contact us

Packaging Detail:             200, 400, 800 gr, 20kg

Delivery Detail:                 3-7 day after Payment

Min. Order Quantity:                 500 kg one part

Supply Ability:             10000 Tons per Year

Port:                 Tehran, Iran

Payment Terms:              Contact us

Phone, Telegram, Skype, , Whatsapp, imo:          +989128431824

 


 الزر الأبيض النقي تصدير الفستق والرمان


تفاصيل المنتج: الفستق والرمان
السعر: الحصول على آخر سعر، اتصل بنا
التعبئة والتغليف التفاصيل: 200، 400، 800 غرام
تفاصيل التسليم: 3-7 أيام بعد الدفع
دقيقة. أجل الكمية: 500 كجم جزء واحد
توفير القدرة: 10000 طن في السنة
الميناء: طهران، إيران
شروط الدفع: اتصل بنا

الهاتف،،Telegram ،Skype ، Viber، WhatsApp:  +989128431824



 تگ های جستجو

 


تصویر پیدا نشد



:: موضوعات مرتبط: پسته و انار
:: برچسب‌ها: فروش پسته و انار ایران
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه یکم آذر ۱۳۹۵
با سلام و احترام هر تن کمپوست قارچ دکمه ای به چه مقدار خاک پوششی نیاز دار و هر تن کمپوست قارچ دکمه ای ملارد چهمقدار محصول می دهد ؟ با تشکر و سپاس پیشاپیش از همکاری شما کمال تشکر را داریم


هر تن حدود نیم متر میخاد. یعنی ده کیسه خاک استاندارد. معمولا بیست تا سی درصد. یعنی دویست تا سیصد کیلو در بهترین شرایط.



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: با سلام و احترام هر تن کمپوست قارچ دکمه ای به چه م, با تشکر و سپاس پیشاپیش از همکاری شما کمال تشکر را
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : یکشنبه سی ام آبان ۱۳۹۵

مکمل شماره 4 : ماشروم ساپورتر (افزایش عملکرد، بهبود کیفیت قارچ و درشت شدن قارچ)

خاصیت: افزایش عملکرد، بهبود کیفیت قارچ و درشت شدن قارچ

نحوه و زمان استفاده: بصورت محلول­پاشی بعد از رافل و زمان نخودی شدن پین­ها به میزان 2 در هزار

هر بسته نیم کیلویی ( پودری) 50 هزار تومان

تلفن تماس:09334661067



:: موضوعات مرتبط: فروش مکمل افزایش عملکرد و ضد آفات
:: برچسب‌ها: مکمل شماره 4, ماشروم ساپورتر, افزایش عملکرد, بهبود کیفیت قارچ و درشت شدن قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و دوم آبان ۱۳۹۵

مکمل شماره 5: حامی ماشروم (افزایش عملکرد، بهبود کیفیت قارچ و درشت شدن قارچ)

خاصیت: افزایش عملکرد، بهبود کیفیت قارچ و درشت شدن قارچ

نحوه و زمان استفاده: بصورت محلول­پاشی بعد از رافل و زمان نخودی شدن پین­ها به میزان 2 در هزار

هر بسته 1 کیلویی ( پودری) 40 هزار تومان

تلفن تماس:09334661067



:: موضوعات مرتبط: فروش مکمل افزایش عملکرد و ضد آفات
:: برچسب‌ها: مکمل شماره 5, حامی ماشروم, افزایش عملکرد, بهبود کیفیت قارچ و درشت شدن قارچ
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و دوم آبان ۱۳۹۵

مکمل شماره 6 کمپونیرو (بهبود پنجه­ ز­نی قارچ در خاک و افزایش راندمان در فلش های دو و سه)

خاصیت: بهبود پنجه­ ز­نی قارچ در خاک و افزایش راندمان در فلش های دو و سه

نحوه و زمان استفاده: پخش به صورت گرانولی روی بستر بعد از پوش­دهی و قبل از خاکدهی

هر بسته 1 کیلویی ( گرانولی) 20 هزار تومان

تلفن تماس:09334661067



:: موضوعات مرتبط: فروش مکمل افزایش عملکرد و ضد آفات
:: برچسب‌ها: مکمل شماره 6 کمپونیرو, بهبود پنجه­ ز­نی قارچ در خاک و افزایش راندمان در ف
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و دوم آبان ۱۳۹۵

مکمل شماره 7: هایپر قارچ (افزایش عملکرد، بهبود کیفیت ، سفید و درشت شدن قارچ)

خاصیت: افزایش عملکرد، بهبود کیفیت ، سفید و درشت شدن قارچ

نحوه و زمان استفاده: بصورت محلول­پاشی بعد از رافل و زمان نخودی شدن پین­ها به میزان نیم در هزار

1 لیتر 150 هزار تومان

تلفن تماس:09334661067



:: موضوعات مرتبط: فروش مکمل افزایش عملکرد و ضد آفات
:: برچسب‌ها: مکمل شماره 7, هایپر قارچ, افزایش عملکرد, بهبود کیفیت
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و دوم آبان ۱۳۹۵

مکمل شماره 3 "محافظ" ( کنترل کننده بیماری حباب تر و خشک (مایکوگون و ورتیسلیوم)، کپک سبز و نارنجی و باکتری­ها)

با یک ترکیب بیماری­های قارچی و باکتریایی سالن خود را کنترل کنید. ترکیب چند منظوره قارچ­کش و باکتری­کش (ایران زمین)

اسم ترکیب: محافظ

کنترل کننده: بیماری حباب تر و خشک (مایکوگون و ورتیسلیوم)، کپک سبز و نارنجی و باکتری­ها

لیتری 110 هزار تومان

مقدار مصرف: 5/1 در هزار

تلفن تماس:09334661067



:: موضوعات مرتبط: فروش مکمل افزایش عملکرد و ضد آفات
:: برچسب‌ها: مکمل شماره 3, محافظ, کنترل کننده بیماری حباب تر و خشک, مایکوگون و ورتیسلیوم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : شنبه بیست و دوم آبان ۱۳۹۵
بذر قارچ کوهی خواستم. تلگرامی درخواست دهید تا ارسال کنیم



 



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: بذر قارچ کوهی خواستم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه هفدهم آبان ۱۳۹۵

سلام ، من دانشجوى رشته ى كشاورزى و اهل بندرلنگه هستم ... ب پرورش قارچ خيلى علاقه دارم و ميخوام اول تو خونه اينكارو شروع كنم و بعد گسترش بدم ، منتهى نميدونم از كجا و چجورى بايد شروع كنم ... اگه امكانش هست منو راهنمايى كنيد . با تشكر


بیایید تلگرام



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام, من دانشجوى رشته ى كشاورزى و اهل بندرلنگه هستم, ب پرورش قارچ خيلى علاقه دارم و ميخوام اول تو خونه , منتهى نميدونم از كجا و چجورى بايد شروع كنم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه هفدهم آبان ۱۳۹۵

سلام ، من دانشجوى رشته ى كشاورزى و اهل بندرلنگه هستم ... ب پرورش قارچ خيلى علاقه دارم و ميخوام اول تو خونه اينكارو شروع كنم و بعد گسترش بدم ، منتهى نميدونم از كجا و چجورى بايد شروع كنم ... اگه امكانش هست منو راهنمايى كنيد . با تشكر


 



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: سلام, من دانشجوى رشته ى كشاورزى و اهل بندرلنگه هستم, ب پرورش قارچ خيلى علاقه دارم و ميخوام اول تو خونه , منتهى نميدونم از كجا و چجورى بايد شروع كنم
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه هفدهم آبان ۱۳۹۵
باسلام خدمت شما بزرگواران بنده از بوشهر تماس میگیرم . آیا امکان اینکه برای کسب تجربه و برای ابتدای کار یک کیلو بذر بفروشید و پیشنهاد شما چنوع بذری است ممنونم


کالوسیب



:: موضوعات مرتبط: پرسش و پاسخ
:: برچسب‌ها: باسلام خدمت شما بزرگواران بنده از بوشهر تماس میگیر, آیا امکان اینکه برای کسب تجربه و برای ابتدای کار ی
ن : دکتر ولی اله مهدیزاده
ت : دوشنبه هفدهم آبان ۱۳۹۵


 
برای مشاهده تعرفه خدمات مشاوره ای کلیک نمایید .

.:: کلیک کنید ::.
 
با کلیک روی +۱ ما را در گوگل محبوب کنید